Ekta Sharma

दूध • सेवइया • काजू कटे हुए • किशमिश • मिल्कमेड • शुगर • देशी घी या अनसाल्टेड बटर • इलायची पाउडर • टूटी फ्रूटी

लेफ्ट ओवर इडली • आॅयल • चिली पाउडर • कटे टमाटर • हल्दी • धनिया पाउडर • पाव भाजी मसाला • नींबू • हरी धनिया • नमक • हींग

ब्रेड स्लाइस • चम्मच आॅयल • चम्मच राई • करी पत्ते • शिमला मिर्च लम्बी कटी • लाल गाजर • कप हरी मटर उबली या फ्रोजन • टमाटर • हरी मिर्च लम्बी कटी • टी स्पून हल्दी पाउडर • टी स्पून मिर्च पाउडर • टेबल स्पून नमकीन सेव •

पनीर कसी हुई • मैश आलू • राइस फ्लोर / कॉर्न फ्लोर • मैदा • कटी हरी धनिया • अदरक कसी हुई • चिली पाउडर • नमक • बेकिंग सोडा (आपशनल) • लेमन जूस या अमचूर पाउडर • हरी मिर्च कटी हुई

उबला हुआ चावल • कच्चा आम • काजू • किशमिश • राई • करी पत्ते • हल्दी • भुनी हुई चना दाल • हरी धनिया • हींग

बायल राइस • कप कर्ड • टेबल स्पून गाजर • छोटा चम्मच मस्टर्ड सीड्स • पिन्च हींग • स्वादानुसार नमक • टेबल स्पून पानी • सूखी लाल मिर्च • करी पत्ते

राइस • उरद दाल (बिना छिलके वाली) • मेेथी दााने (आपशनल) • उबले आलू • करी पत्ते • टमाटर • कटी हरी मिर्च • कटी हरी धनिया • अमचूर पाउडर • मिर्च पाउड • हल्दी पाउड • गरम मसाला •

ग्राम दही • कप उबली कसी लौकी • टेबल स्पून बूँँदी • पिन्च हींग • टी स्पून जीरा • पिन्च मिर्च पाउडर • टीस्पून चाट मसाला • पिन्च जीरा पाउडर • स्वादानुसार काला नमक

मिल्क (फुल क्रीम) • शुगर • मिल्कमेड • मेवे (काजू,बादाम,किशमिश) • अन्जीर • मोटी सेवईयां • चॉकलेट सिरप • टूटी फ़्रूटी • वनीला आइसक्रीम • गुलाब पत्ती

मिल्कमेड • पैकेट बिस्कुट का पैकेट • कोको पाउडर • मिल्क • कोको पाउडर • टूटी फ्रूटी • चाकलेट सौंस • मिल्क • सिल्वर बाल्स टूटी फ्रूटी सजाने के लिए • कटे बादाम • किशमिश

अंकुरित काले चने • कटा खीरा • टमाटर • हरी मिर्च कटी हुई • नींबू • चाट मसाला • काला नमक • नमक

नूडल्स • आयल • बारीक लम्बी कटी हुई शिमला मिर्च • बारीक कटा कैबैज • बारीक लम्बी कटी गाजर • सोया साँँस • काली मिर्च पाउड • विनेगर • चिली पाउडर • गरम मसाला • टोमैटो सोंस

mawa (khoya) • Bhoora (powder sugar) • cardmon powder

maida • khoya(mava) • oil for frying • cardmon powder • milk • khoya • milkmaid

maida • salt • oil • cabbage grated • cappsicum cut curry ya grated • black pepper powder • salt • green chilli chopped • soya sauce • oil • red tomato • soya sauce •

मैदा • सूजी • कुटा जीरा या अजवाइन • कुटी काली मिर्च • आयल • नमक • तलने के लिये तेल • कॉर्न फ्लोर • पिघला घी या आयल

आलू उबले हुए • पुदिना की पत्ती • धनिया की पत्ती • धनिया पाउडर • फेटा हुआ दही • काजू • करी पत्ते • नमक • तलने के लिये तेल • गरम मसाला • हरी मिर्च • लाल मिर्च पाउडर •

सिंघाड़े का आटा • सिंघाड़े का आटा • शुगर / चीनी • पानी • पनीर (आपशनल) • तेल शैलो फ्राई करने के लिये • इलायची पाउडर

शाही स्टफड अवधी दम आलू : • टमाटर • हरी धनिया कटी हुई • जीरा • हींग • काजू • किशमिश • खोया • पनीर (किसी हुई) • जीरा पाउडर • गरम मसाला • करी पत्ते •

उबले आलू कटे हुए • टमाटर कटे हुए • हरी मिर्च कटी हुई • कटी हरी धनिया • नमक • नींबू का रस • लाल मिर्च पाउडर डाले या काली मिर्च पाउडर