tepung terigu protein sedang • telur • minyak goreng • santan kekentalan sedang (air 200 ml dan kara 60 ml) • garam • pasta pandan • pewarna merah (optional) • santan (me: 2 bungkus kara 60 ml + air) • daun pandan • gula merah • garam • tepung maizena, larutkan dengan 1 sdm air
cabai rawit merah (sesuai selera) • gula merah (jangan gula merah aren/ gula merah kawung) • kacang mete panggang (me: kacang mete goreng) • air • buah-buahan, potong2 (sesuai selera) • terasi matang • asam jawa • garam
Dada ayam • Air • takaran air bisa disesuaikan selera • Garam, gula • Minyak sayur untuk menumis • Daun jeruk • Daun salam • Serai, memarkan • Lengkuas, memarkan • Bawang merah • Bawang putih • Kunyit tua, bakar •
Kacang panjang • Labu siam (saya skip gak punya stock) • Tahu (potong dadu lalu goreng) • Tempe (potong sesuai selera) • Telur rebus • Ayam (sudah diungkep buat ayam goreng sebenernya) • Kol (potong2) • Santan kental (me: 1 bungkus kara 65 ml + air) • air kaldu (saya air biasa) • Minyak goreng untuk menumis • Bawang merah • Bawang putih •