AMAS

λάδι • βιτάμ • ζάχαρη • φρέσκο χυμό πορτοκάλι • μπέικιν πάουντερ • κανέλα + λίγο παραπάνω • γαρύφαλλο • σόδα • αλεύρι μαλακό • Σουσάμι

στήθος κοτόπουλο ή 1 ½ στήθος γαλοπούλας βρασμένο • ζαμπόν • ντομάτες ξεφλουδισμένες • φυτίνη • κάρυ (ή όσο εσείς θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε κι άλλο και κατά το βρασμό) • μυζήθρα • κρέμα γάλακτος • Αλάτι + πιπέρι • πέννες ή ό,τι άλλο ζυμαρικό θέλετε • Μαϊντανός + λίγη παρμεζάνα για το σερβίρισμα (στη δική μου φώτο δεν υπάρχουν γιατί δεν ήθελαν τα παιδιά μου. Ταιριάζει όμως πάρα πολύ)

κριθαράκι (εγώ έβαλα ολικής άλεσης) • φρέσκα κρεμμυδάκια και το πράσινο μέρος • κρεμμύδι ξερό • Πιπεριά κομμένη σε λωρίδες • καρότα μεγαλωπά • Καλαμπόκι (αν θέλετε) • Μαϊντανό ψιλοκομμένο (θα κρατήσετε στην άκρη λίγο) • Αλάτι,πιπέρι άσπρο • καπνιστή πάπρικα • λεμόνι, χυμός

ζελέ λεμόνι • ζεστό νερό • Ξύσμα και χυμό από ένα λεμόνι • εβαπορέ γάλα ελαφρύ (πολύ καλά παγωμένο) • ζάχαρη • σαβαγιάρ • γάλα • κονιάκ • παστέλι αμυγδάλου χοντροκοπανισμενο

μαγιά • αλεύρι σκληρό • νερό • κοφτές κ.σ. βούτυρο (εγώ βάζω φυτίνη) • ζάχαρη • αλάτι • κρεμμύδια (σαν αυτά στη φώτο και μεγαλυτερα) • pumaro • λάδι • αλάτι • Αρκετή ρίγανη • ελιές σε •

σφολιάτα • κιμά • κρεμμύδια ψιλοκομμένα • μπέικον κομμένες κομματάκια • άνηθο • κεφαλογραβιέρα • ρεγκάτο • γάλα εβαπορέ ή κρέμα γάλακτος • αυγά • αλεύρι • φρυγανιά τριμμένη

αλεύρι γοχ • ζάχαρη • βούτυρο ανάλατο σε θερμοκρασία δωματίου • αυγό σε θερμοκρασία δωματίου • αλάτι • μήλα καθαρισμένα κομμένα σε κομματάκια • νερό • ζάχαρη • κονιάκ • βανίλιες προαιρετικά • μαρμελάδα βερίκοκο • άχνη ζάχαρη •

βούτυρο lurpak ή οποιαδήποτε άλλο βούτυρο αγελάδος • ζάχαρη και 3-4 κουταλιές παραπάνω για πιο γλυκά • κρόκους αυγών + 1-2 ακόμα για το αυγούλωμα • βανίλιες ή 1 κ.γλ. υγρή βανίλια ή 1 στικ • baking powder • γάλα • κονιάκ ή τσικουδιά • μαλακό αλεύρι

βούτυρο σε θερμοκρασία δωματιου • αυγό • κρυσταλλική ζάχαρη • εκχύλισμα βανίλιας • μπέικιν πάουντερ • αλεύρι ΓΟΧ • Το ξύσμα 1 λεμονιού • χυμό λεμονιού • Προαιρετικά κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής • ζάχαρη κρυσταλλική • άχνη ζάχαρη

γάλα • άνθος αραβοσίτου • ζάχαρη + 3/4 φλυτζάνι τσαγιού • κρόκο αυγού • βιτάμ 250 γρ • σαντιγύ • άχνη • σφολιατίνια

ερμόλ • ζαχαρούχο • philadelphia τυρί κρέμα 200 gr • χυμό λεμονιού ή ανάλογα πόσο γλυκόξινο το θέλετε • Μαρμελάδα της αρεσκείας σας • σχεδόν πακέτα ΠΤΙΜΠΕΡ μπισκότα ή ίσα σε gr μπισκότα digestive • βιτάμ

λεμόνια (όσα πιο πολλα έχετε) • Ζάχαρη (δείτε την εκτέλεση της συνταγής για να καταλάβετε πόση θα χρειαστείτε) • ξύσμα λεμονιού

κατσικακι ή αρνακι κομμενο σε μετριες μεριδες • περιπου σταμναγκαθι • κρεμμυδι ψιλοκομμενο • ελαιολαδο • λευκο ξηρο κρασι • λεμονια, το χυμο • Φρεσκο ψωμακι για να βουτηξετε στην τελεια σαλτσουλα!!!

Ψωμί του τοστ • Ζαμπόν • Μουστάρδα • Τυρί γκούντα σε φέτες • Ανανά ροδέλες κονσέρβα • Πάπρικα • Όσες φέτες ψωμί φτιάξετε, τόσες φέτες ζαμπόν και τυρί χρειάζεστε

αρνάκι • πολύ μεγάλο κρεμμύδι τριμμένο (όσο σας αρέσει) • Αλάτι • Πιπέρι • Λάδι (κατά βούληση) • φέτα σπασμένη σε μεγάλα κομμάτια