涼拌菜

紅蘿蔔若干, 乾絲若干（可以用手抓一把）, 芹菜一小把

豆腐1塊, 柴魚片3克, 醬油膏5克, 香油6克

小黃瓜, 無籽梅肉, 鹽, 糖, 無糖蘋果醋, 氣泡水

豆干絲 適量 紅蘿蔔一條 辣椒1條, 醬油 烏醋適量

海帶絲 薑絲（自己斟酌）素蠔油 老乾媽辣醬 （不吃辣的可不加）自製辣油（也可不加）

洋菜條, 西芹30, 五香豆乾30, 紅蘿蔔30, 竹筍30, 素火腿30, 香菇20 g （泡軟後切絲）, 辣椒10, 薑10, 調味料：, 白胡椒粉適量, 鹽適量

透抽, 蒜末、辣椒、蔥花、香菜, 薑末, 番茄醬, 醬油, 糖, 白醋, 香油

蓮蓬三節, 鹽, 丘比美奶滋, 黑芝麻粉, 蔬果白醋, 冷開水

秋葵, 鹹蛋, 蒜末、辣椒, 蔥花

雞蛋, 洋蔥絲, 香菜, 泰式甜辣醬, 檸檬酸辣醬

鴨賞, 小黃瓜, 大蒜苗, 辣椒, 蒜頭, 香菜, 細砂糖, 白醋

杏鮑菇 5大顆(500g), 小黃瓜, 醬油, 蠔油(醬油膏), 烏醋(五香醋), 糖, 榛果伍仁辣椒醬, 榛果油(頂級), 熟白芝麻

（青）木瓜, 鹽, 冷開水, 百香果, 無糖蘋果醋, 三溫糖

櫛瓜, 胡蘿蔔, 烤雞腿（棒腿）, 鹽昆布, 蒜頭, 蔥花, 熟黑（白）芝麻粒, 香油, 滾水, 鹽

乾燥海帶芽, 白醋, 韓國芝麻油, 鵝油辣椒（一小匙）, 醬油（一小匙）, 糖

大頭菜, 鹽, 香油, 香菜末可有可無, 蒜頭, 大辣椒, 乾辣椒碎, 紅椒粉, 優質鮮榨橄欖油, 棕櫚糖或二砂, 醬油, 蔬果白醋

熟白蝦, 檸檬片, 紅辣椒 數條, 香菜, 薑絲, 蒜頭, 蔥, 米酒, 醬油, 素蠔油, 糖, 烹大師

乾木耳, 蒜, 辣椒, 醬油, 糖, 白醋, 芝麻油, 魚露

黃豆芽, 鹽, 酪梨油, 韓式辣椒粉, 醬油, 芝麻油, 白芝麻

菠菜葉, 酪梨油, 鹽, 日式醬油, 味醂, 香油, 白芝麻

乾豆皮, 小黃瓜, 鹽, 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 鹽, 砂糖, 白醋, 醬油, 香油, 油潑辣子

番茄, 初榨橄欖油, 煙燻風味料

小黃瓜, 番茄, 蒜末, 三溫糖, 鹽, 亞麻仁油, 蔬果烏醋, 熟黑芝麻粒

小黃瓜, 香菜, 皮蛋, 醬油, 白醋, 香油, 白芝麻, 鹽, 糖, 蒜末, 蠔油

茄子 5支切長段, 泰式檸檬魚醬汁, 檸檬汁 (可省), (裝飾) 香菜 1小掇

小黃瓜, 蒜頭, 紅辣椒, 砂糖, 鹽巴0.5小匙, 白醋, 麻油

鮮凍透抽1隻（約500g), 洋蔥絲，蒜末皆適量, 小蕃茄8顆，香菜少許, 檸檬半顆擠汁，冰開水適量, 魚露1匙，糖1小匙, 青木瓜涼拌醬1大匙

五花肉片, 芭樂, 是拉差辣椒醬, 白醋, 烹大師鰹魚粉, 小番茄, 洋蔥絲, 蒜末, 香菜末（或蔥末選項）1大匙

毛豆, 鹽, 冰塊（冰水）, 茶包（紅茶綠茶烏龍茶都可以）一包

火鍋豆腐2盒, 皮蛋2顆, 豬絞肉, 蒜末, 蔥花, 醬油, 白胡椒粉, 糖, 玉米粉水