菌

青岡菌乾....5g, 紅蔥頭絲....3g, 酒....3cc, 味霖....3cc, 蠔油....2g, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....30cc

青岡菌乾....7g, 郫縣豆瓣醬....1/2小匙, 花椒粒....1/2小匙, 酒....5cc, 味醂....3cc, 昆布柴魚高湯....40cc

鮭魚一片, 菌菇 一包, 白菜兩小顆, 塩、酒

牛肝菌乾....5g, 水....100cc, 香菜末....1小匙, 紅蔥頭末....6g, 咖哩粉....1/2小匙, 黃薑粉....1/3小匙, 酒....3cc, 味霖....3cc, 鹽....少許, 昆布柴魚高湯....15cc

羊肚菌乾....3g, 水....30cc, 去皮絲瓜....50, 薑絲....5g, 酒....3cc, 味霖....3cc, 泰式豆醬....1/3小匙, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....20cc

雞油菌菇乾....1大匙, 雨來菇乾....1小匙, 蒜碎....1顆份, 酒....3cc, 味醂....3cc, 鹽....少許, 紅麴醬....1/2小匙, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....40cc

雞油菌菇乾....1/4杯, 水蓮....20g, 酒....3cc, 味醂....3cc, 樹子....4顆, 樹子汁....3cc, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....20cc

雞油菌菇乾....1/4杯, 紅蔥頭絲....5g, 酒....3cc, 味霖....3cc, 鹽....少許, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....30cc, 番紅花粉....0.4g

煮過羊肚菌乾....泡水之前10g, 紅蔥頭絲....3g, 泡羊肚菌水....30cc, 酒....3cc, 味醂....3cc, 醬油....2cc, 白米醋....3cc, 昆布柴魚高湯....15cc

羊肚菌乾....10g, 水....50cc, 帶皮蒜頭....大1顆, 白胡椒粒....10粒, 昆布柴魚高湯....60cc, 水....240cc, 味醂....5cc, 鹽....1/4小匙

羊肚菌乾....10g, 小蕃茄....40g, 蒜碎....1顆份, 酒....5cc, 味醂....3cc, 泰式豆醬....1/2小匙, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....30cc

西式去油瘦生火腿塊....11g, 羊肚菌乾....7g, 水....30cc, 蒜碎....1顆份, 酒....5cc, 味醂....3cc, 蠔油....1/2小匙, 老抽....2cc, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....30cc

羊肚菌乾....6g, 水....30cc, 紅蔥頭絲....5g, 花椒粒....1/2小匙, 郫縣豆瓣醬....1/2小匙, 酒....3cc, 味醂....3cc, 白米醋....3cc, 昆布柴魚高湯....15cc, 剝皮魚肉塊(可不加)....10g

羊肚菌, 蟲草花, 栗子, 瘦肉, 紅蘿蔔, 粟米, 無花果, 淮山, 蜜棗, 水

羊肚菌乾....3g, 水....30cc+150cc, 酒....5cc, 味噌(鹽分8%)....1小匙, 自製檸檬果醬....1/2小匙

羊肚菌乾....6g, 海帶芽乾....1/2小匙, 紅蔥頭絲....7g, 辣椒....1根, 酒....3cc, 味醂....3cc, 蕃茄膏....3g, 醬油....少許, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....20cc

土雞, 冷凍干貝, 乾香菇, 菌菇包, 紅棗, 枸杞, 鹽, 水

全脂牛奶, 克菲爾菌

OMNI新鮪魚ㄧ罐, AJFOOD牛肝菌5公克, 隔夜飯1碗, 飲用水2.5碗, 莧菜適量, 青蔥1根, 薑適量, 鹽巴1小匙, 白胡椒少許

珍珠米, 雜菌, 洋蔥 半個, 雞湯, 白酒, 牛油, 芝士碎

小優酪乳, 全脂鮮奶, 玻璃保鮮盒（加熱殺菌）

太陽蛋餅粉-台灣小麥蔬菜風味100g, 牛肝菌菇30g, 蛋1顆, 水些許, 義大利香草風味香料些許, 胡椒鹽些許

雞油黃菌, 黃金蟲草, 竹笙, 香菇, 鹿茸菌, 猴頭菇, 素魚丸, 枸杞, 紅棗, 素高湯

波特菇6朵, 乾羊肚菌4朵溫水浸20分, —醬汁, 鴻禧菇半包, 番茄2個（小）烤去皮切丁, 紅黃椒各半個 烤去皮切丁, 紅蘿蔔半根, 牛肝菌5克冷水泡2小時, 素高湯150ml, 黑啤酒200ml, 焦糖10g, 醬油10ml

牛肝菌菇 1搓, 蘑菇, 白酒芥末籽醬, 莫札瑞拉起司片, 吐司, 雞蛋

八分滿的生米（米的量柸）, 半顆洋蔥, 是辦大蒜, 兩三種不同的菇, A J牛肝菌三片泡熱水約l柸水, 三小匙香菇粉, 白酒¼杯, 鮮奶油三大匙或是馬士卡澎, 一片奇司, 義大利香料粉, 因為要用電鍋煮飯所以裡面所有的量杯都是自家電鍋附的裝米的柸為計量單位

鮭魚 一小塊 （160g）, 鹽, 糖1g, 米 1 杯(200cc), 牛肝菌, 洋蔥丁 一把, 柴魚醬油40cc, 泡牛肝菌的水, 熟毛豆仁, 無鹽奶油

乾燥牛肝菌, 馬鈴薯蘑菇湯罐頭 1罐300克, 綠花椰菜, 鮮奶或豆漿