西式 海鮮沙拉

馬鈴薯2顆, 雞蛋兩顆, 義大利麵 少許 （也可以不加）, 小黃瓜一條, 鮪魚罐頭一個（不吃就不加）, 胡椒粉少許, 桂冠沙拉一條 （也可以不加沙拉, 鹽

四季豆, 馬鈴薯, 義式臘腸, 乳酪, 橄欖, 鳳尾魚, 碎洋蔥, 巴西里, 檸檬汁, 胡椒, 橄欖油, 檸檬片

．鯷魚＿50g（約15條）, ．大蒜＿4~5瓣, ．橄欖油＿60ml, ．綜合生菜＿隨意

透抽一尾處理好切段, (增加香氣)百香果利口酒一大匙, 牛番茄一顆切片, 廣東生菜一顆洗乾淨之後撕成一口大小, (油醋醬汁)冷壓芝麻油一大匙, (油醋醬汁)新鮮檸檬半顆或一顆, (油醋醬汁)黑胡椒粗粒1/2小匙, (淋醬)紅石榴醋一大匙

舒肥法式香蒜鮭魚, 青花筍, 黑木耳, 鹽, 橄欖油, 小番茄, 水煮蛋, 紅蘿蔔花 2片（點綴用）

OMNI新鮪魚罐頭, 黃瓜, 玉米罐頭, 美乃滋

．蘿蔓（其他生菜亦可）＿2人份, ．筆管義大利麵＿100克, ．蝦仁＿1盒, ．無糖優格＿100克, ．檸檬汁＿1大匙, ．檸檬皮＿0.5顆份, ．大蒜泥＿2瓣, ．蒔蘿或茴香＿幾小根, ．鹽＿1小匙, ．胡椒＿1小匙

去皮柳橙475公克，切成約拇指指甲大的小塊, 鹽鱈魚乾300公克，按說明泡過，並以廚房紙巾擦乾。手撕成跟柳橙塊差不多大小, 水煮蛋4顆。2顆切成跟柳橙塊差不多大小；另2顆縱切成8瓣, 黑橄欖50公克, 洋蔥30公克，切細絲, 初榨橄欖油60公克, 鹽適量, 現磨黑胡椒粒適量

青花菜½個, 白花椰菜¼顆, 彩椒I個, 小黃瓜2條, 各式番茄適量, 蛋白質, 希臘優格兩大匙, 現榨柳丁汁少許, 蜂蜜適量, 午餐, 海鮮素

義大利巴西里末(平葉巴西里)....3/4杯, 庫斯庫斯....30g(其中用1/4), 昆布高湯(可用水)....45cc, 紅蔥頭末....1小匙, 烏魚子小塊....4g, 米酒....10cc, 鹽與胡椒粉....各少許, 巴薩米克醋....5cc

現成螯蟹, 吐司, 起司, 奶油, 蛋, 鮮奶

慢食優鮮鱘龍魚菲力1片, 黑胡椒粗粒少許, 有機芝麻葉一盒, 橙蜜香小番茄6顆, 加州無籽葡萄8~10顆, (沙拉醬) 檸檬一顆擠汁約30, (沙拉醬)法式芥子醬1小匙, (沙拉醬)黑胡椒粗粒二分之一小匙, (沙拉醬)龜甲萬鰹魚醬油兩小匙, (沙拉醬)extra virgin橄欖油兩大匙

日本水煮鯖魚罐頭1罐, 小番茄12顆/切小塊, 起司條3條/切小塊, 橄欖油、義大利香料粉、香蒜粒、黑胡椒粉、鹽等以上調味料少許

蘿蔓生菜(清洗、切段，冰鎮後瀝乾), 舒肥雞胸, 鯷魚罐, 蒜碎, 新鮮蛋黃(視大小), 狄戎芥末醬, 紅酒醋, 海鹽, 黑胡椒, 新鮮巴西里(清洗擦乾), 檸檬汁, 檸檬皮(搾汁前先刨取，香氣更佳)

紅熟番茄500公克，切成豌豆大小, 油漬鮪魚罐頭一罐，約110公克，瀝乾, 水煮蛋2顆，蛋黃跟蛋白分開，蛋白切成豌豆大小, 長形青椒80公克，切成綠豆大小, 紫色洋蔥70公克，切成綠豆大小, 大蒜1瓣，切片, 初榨橄欖油60公克, 雪莉醋或檸檬汁20公克, 鹽適量, 現磨黑胡椒粒適量

義大利麵, 小黃瓜 半條, 苜蓿芽(可略或替換), 鮪魚罐頭 1小罐, 日本美乃滋 1大匙(尖匙), 紅蘿蔔絲, 切碎水煮蛋, 切碎的杏仁或其他堅果

水煮蛋, 小番茄, 蝦仁, 生菜, 堅果, 義式印加果油醋醬

美式綜合生菜, 煙燻鮭魚, 去籽帝王椰棗, 羊乳酪, 去籽醃漬橄欖, 南瓜籽, 自己喜愛的沙拉醬(我用覆盆子醋)

超市熟鳯尾蝦1盒約20隻, 超市熟烤雞腿1盒約2隻, 超市熟荼葉蛋1顆, 超市綜合有機生菜葉1盒約300克, (調味料)普羅旺斯巡禮1小匙, (調味料) extra virgin精純橄欖油2大匙, (調味料) 法國鹽之花1小匙, (調味料)小磨坊黑胡椒粗粒2小匙, (調味料) 醃漬綠橄欖2顆切碎, (調味料) 法式芥末籽醬1小匙, (調味料) 檸檬原汁2小匙, (調味料) 義大利巴薩米克醋1/2小匙

生麵包, Pita餅, 蘋果半顆, 葡萄少許, 番茄切片5、6片, 鮭魚, 鹽巴少許, 黑胡椒, 橄欖油, 希臘優格, 小黃瓜, 鹽巴

造型義大利麵, 雞胸肉, 蝦仁, 四季豆, 玉米筍, 甜椒

鮮奶吐司12片(或全麥), 奶油40克, 美生菜/小番茄/紅洋蔥, 蒸熟洋芋 一顆 約250克, 鹽1/4小匙, 洋香菜碎1/2小匙, 美乃滋2-3大匙, 起司片, 罐頭鮪魚 1罐 (185g), 紅洋蔥碎1大匙, 黑胡椒粉1/4小匙, 義大利香料1/4小匙

生菜一盒300克, 燻鮭魚100克, 蛋一個, 藍莓50克, 起司50克, 橄欖油10克, 巴薩米克醋10克

去邊吐司, 螯蝦沙拉, 蛋, 油

生魚片....100g, 鹽....少許, 昆布粉....少許, 芥末粉....1/2小匙, 水....少許, 白巴薩米克醋....1/2小匙, 蒜泥....1/3小匙

白蝦, 甜李, 匈牙利紅椒粉, 黑胡椒粉, 鹽, 生菜, 初搾橄欖油