#全球烹飪 #豌豆 #小黃瓜 #金弘胡麻油 #金弘黑芝麻醬 #西式料理以前有吃過印尼的沙拉、他有點特別是他是用有點像沙嗲醬為基底的花生醬來做出濃稠的沙拉沾醬、而且只要拿平常的蔬菜燙熟之後沾來吃就好了、這個剛好可以再減醣的時候搭配著營養的黑芝麻醬還有冷壓的黑芝麻油來調製、吃起來有點像是台式涼麵醬的感覺、這樣的味道我覺得還蠻不錯的。

#好料日記春天來了外出走路運動的人增多，發現很多人肚子圓滾滾，我不想圓滾滾身材，晚餐來盤清爽又開胃的鮭魚溫沙拉最對味！香煎鮭魚酪梨溫沙拉，搭配有機綜合生菜、玉米粒、橄欖、起司丁，還有蕃茄是百搭的沙拉食材，不但好吃又能增添料理的色彩。加上煎得焦香的鮭魚，美味優格酪梨芥末醬汁很搭喔！

吃膩了千島醬、油醋醬等常見的沙拉醬汁，也可運用鮪魚罐頭調出風味不錯的日式口味沙拉醬喔！鮪魚醬沙拉就如同一道簡單的清冰箱料理，剩下半顆的花椰菜、一顆番茄不知怎麼辦時，將鮪魚罐頭與美乃滋做成美味醬汁，與新鮮食材攪拌均勻，就可美味輕鬆上桌。朝井家>>http://colooki.pixnet.net/blog朝井家FB>>https://www.facebook.com/colooki/

媽媽過年準備年菜時，常常都會有涼拌魚卵沙拉，擺出來超澎拜又高級！這次做點變化，將一般魚卵沙拉會淋的美乃滋換成酸酸辣辣的莎莎醬，非常開胃。--* 苜蓿芽可以換成自己喜歡的生菜唷*** 小訣竅整理 **** 不喜歡洋蔥太嗆辣的口感的話，可以切好泡入冰水中* Tabasco 先加一點點調味，依自己喜好的辣度調整，才不會一下子太辣* 魚蛋放涼後切比較不容易散開

均勻多樣的沙拉，有各種營養、有清脆、有酸甜、有綿密，各種口感混成一碗，快速又營養的一餐就解決了。綜合沙拉葉可以是任何你喜歡的沙拉葉，嫩菠菜、芝麻葉、蘿蔓生菜等等皆可。油醋醬的基礎就是油加上酸，可以是橄欖油、或是酪梨油、酸可以是檸檬汁、巴薩米可醋、或任何醋類，我的特調油醋醬喜歡混搭不同種風味#紅白料理

特別推薦這款沙拉醬，非常輕爽好吃又減脂無負擔！與咖哩雞胸和茄子及酪梨都非常合拍喔～也歡迎到我的臉書專頁逛逛喔～https://m.facebook.com/Womanritaskitchen/

#在地農之前曾經看過一個日本在地小農介紹他們中有機茄子的種植過程、而且還分享他們自己最常做的吃法:就是整隻茄子不切直接在鍋子裡川燙了之後、拌上喜歡的醬料、他們說這樣子是最好吃的狀態！我有點半信半疑、因為茄子整隻直接煮的話感覺好像很難熟、但因為剛好全聯現在也有進有機茄子、而且那個形狀就跟日本的有機茄子好像、它有點圓圓、長度又只有一般茄子的一半、所以我就決定來嘗試看看。煮好試吃意外的清爽又好吃、當然黃芥末籽魚醬油沙拉醬的搭配也很棒、讓我有點驚豔、以後可能會多嘗試用這個方式來煮茄子

將烤好的鮭魚放在蘿蔓上，自帶油質/汁連沙拉醬都不用放了，再放上鳳梨和芭樂，清爽又健康。#全球烹飪

簡單擁有豪華西餐！tzatziki輕鬆做

棗子不甜膩清爽脆脆口感適合當作沙拉料.配烏魚子優格醬好搭.鹹甜酸多提棗子原味.清淡美味清爽好開胃啊~.

忙碌過後的夜晚，我們一起看了部電影，老爺說：今天看比較不用花腦筋的片子好了。挑選了喜感十足的賀歲片，劇情輕鬆、逗趣，還帶有一點點的感動，劇中的爸爸要將疼愛的女兒出嫁的不捨心情，讓我想起自己出嫁時，我老爹的心情應該也是那樣，縱使結婚是喜事，但心裡仍會不捨。是說我們家都是壯丁，不然我還挺好奇，要是換成了老爺，會不會哭得一把鼻涕一把眼淚？ 鮭魚蘆筍沙拉像不像待嫁的少女呢？ 雖然老爺不愛鮭魚也不愛沙拉，但是這是朋友很推薦的，而且我自己還蠻喜歡的，於是大膽地上菜了，不過我還是很貼心地挑選了他喜歡的蘆筍作搭配。沙拉醬的種類很多，用當季的芒果與優格結合，就成了酸甜的芒果優格醬，因為芒果本身的甜度很高，不需要加糖就有明顯的甜味，這個醬很適合夏天，也適合怕胖又愛吃沙拉的美眉。燻鮭魚與酸豆很合，搭著一起吃很對味喔！訣竅提示※調味料單位「杯」是指「量米杯」。※蘆筍冰鎮可保其翠綠。 美麗人妻的543小廚＊Selina Wuhttps://www.facebook.com/selina92534美麗人妻的543小廚https://www.facebook.com/groups/chef543/Selina的料理繪本http://selina813.pixnet.net/blogSelina Wu愛料理http://icook.tw/users/100003288541364/recipes

這篇是繼前兩篇麵食的大餛飩與水餃後的番外篇 ：[魚食] 開胃又爽口的水餃沾醬 ，是華文名作家謝金魚小姐提供的菜譜，專治夜眠肚餓煮水餃或餛飩之症，有收涎暖胃順腸之效，請按圖製作服用。訣竅提示不善刀切可以用烹飪用的剪刀也是可以的喔。樸活網賣場： http://www.puhofield.com/shop/蘭陵公主 作者謝金魚 : https://www.facebook.com/balaq.hsieh