香菇切片

去骨雞腿肉, 響螺片, 香菇, 老薑片, 紅棗枸杞, 米酒, 鹽, 水

香菇, 肉片

乾香菇, 豬里肌肉片, 四季豆, 紅蘿蔔, 蒜頭, 調味料：, 鹽巴, 炒手, 蒜香黑胡椒

佛手瓜 <小>, 香菇, 蝦米, 肉片<超市購買>, 韭菜, 油麵 <超市購買>, 白胡椒, 鮮味炒手, 鲣魚醬油, 水

空心菜一把洗淨┈葉子和根部分開放, 蒜頭3顆┈切片, 香菇洗淨┈切片, 鹽巴┈ 一茶匙, 味精┈, 水┈ 50-100cc起鍋前加入, 米酒┈ 沿著鍋邊繞一半

台灣仿土雞, 蔭鳳梨, 菇苦瓜, 乾香菇, 老薑片, 新鮮鳳梨, 白胡椒粉

西瓜半顆, 小棒腿600公克, 乾香菇5~6朵, 蛤蜊600公克, 水800cc, 薑片4片，蔥數根, 米酒1匙，鹽1匙

半隻雞, 水, 乾香菇, 老薑切片, 紅棗（務必剪開）, 椰棗, 枸杞, 米酒, 白胡椒, 糖, 鹽, 醬油

小豆苗, 里肌肉 切絲1／2, 鮮香菇 切片5, 蒜頭 切片, 辣椒 切片 2／3 條, 油, 鹽, 鮮味精, 胡椒粉, 米酒

高麗菜或白菜 1/3顆 切小塊, 蝦米, 豬肉絲 1盒150克, 牛蕃茄 2顆切塊, 玉米筍 1盒切小段, 洋蔥 1顆切丁, 紅蘿蔔 切片約50克, 金針菇 1包切小段, 蒜酥, 濃口醬油, 白胡椒粉, 烹大師香菇風味

杏鮑菇 5支切大塊, 茄子 2支切大塊, 青椒 2顆 切1口大小, 乾薑 1塊 切薄片, 紅辣椒 2支切斜刀, (調味料) 烹大師香菇風味, (調味料) 香油, (調味料) 黑麻油, (調味料) 黑醋, (調味料) 味醂, (調味料) 醬油

茄子 兩條切一口大小, 牛蕃茄 3顆切塊, 蒜頭 3顆切片, 羅勒, 黑胡椒鹽, 噴式玄米油, 辣味蕃茄醬, 烹大師香菇風味

市售鯛魚片 一盒約200克, 牛番茄 兩顆切滾刀塊, 鮮香菇切細條約50克, 高麗菜四分之一顆切一口大小 約200克, （調味料）烹大師香菇風味一小匙, （調味料）泰式檸檬魚醬兩大匙, （調味料)泰式魚露兩小匙

小白菜：3~5棵/切小段。, 香菇：1朵/切粒。, 甜椒：1/4棵/切條狀。, 嫩薑：6片/切絲。, 紅辣椒：1條/切斜刀。

菠菜：1把/充分洗淨/切段。, 香菇：2朵/切絲。, 素火腿：切小方塊。(直絲或片亦可), 嫩薑片：2片/切絲。, 紅辣椒：1條/切斜刀。, 素食鮮味炒手：1

芹菜：1棵/帶葉切小段。, 香菇：3朵/切絲。, 素火腿：切小方塊。(直絲或片亦可), 香菇水：200cc(或沸騰熱水200cc)。, 嫩薑片：2片/切絲。, 紅辣椒：1條/切斜刀。, 鮮味炒手：1t

甜豌豆：10筴/去蒂頭去尾宿存花萼/同時去除腹縫線、背縫線/切斜刀。, 香菇：1朵/切絲。, 豆干：切0.5公分薄片。, 香菇水：200cc(或沸騰熱水200cc)。, 嫩薑片：2片/切絲。, 紅辣椒：1條/切斜刀。, 鮮味炒手：1t

大朵香菇4朵，剪去蒂頭，洗淨切片, 蔥段適量，油1小匙, 水50cc, 昆布鹽1小匙

泡軟的乾香菇, 鰹魚粉, 雞肉, 薑片, 米酒, 水

去骨雞腿肉兩根, 香菇4片, 竹筍三根, 老薑五片, 太白粉一小匙, 米酒一大匙, 鹽適量, 香菇水一杯

酸筍片1.5斤, 香菇（鈕扣菇）16顆, 滷汁（昨天保存的）300cc

五花肉片, 高麗菜, 拉麵, 蔥花, 辣椒, 油, 米酒, 醬油, 烹大師香菇風味

酸筍片約半斤, 香菇（鈕扣菇）12朵, 炒好旳絞肉（前天做菜多炒起來的）, 炸好的豆包2片, 自製蒜油1.5大匙, 王品水果燒肉醬4大匙, 醬油2大匙, 冰糖1大匙, 飲用水120cc

米, 豬肉片, #水, #醬油, #砂糖, #米酒, #「烹大師」香菇風味, 海苔片, 蔥末

雞腿肉 一支, 香菇 一包, 薑片, 蒜頭, 水, 鹽巴

好勁道麵條半包, 水900cc, 乾香菇6朵, 濕香菇3朵, 玉米一盒, 大陸妹1朵, 火鍋肉片150克, 薑3-4片, 鹽巴1.5匙, 胡椒適量

栗仁150, 鈕扣菇15, 刈菜心400, 薑片20, 紅蘿蔔適量, 北蟲草適量, 太白粉水適量, 鹽, 二砂糖

栗子200, 鈕扣菇15, 雞股腿肉500, 薑片20, 北蟲草適量, 米酒1/2