鱘龍魚

前篇鱘龍魚三吃之魚身肉一片, 鹽滷板豆腐1方塊，青蔥2株，生薑一小塊，香菜少許

前篇尋龍魚三吃之魚頭、骨、尾切塊, 蓮藕一節, 青蔥絲少許，枸杞少許

鮮活鱘龍魚一尾 （2斤重）, 鹽滷板豆腐2方塊，愛之味蔭瓜半瓶，青蔥絲少許

帶皮帶骨羊排600公克, 慢食優鮮鱘龍魚菲力, 洋蔥1顆, 嫩薑1段, 青蔥5根, 月桂葉6片, 馬家麵線2人份, 米酒200cc, 飲用水1200cc, 海鹽1/2大匙（放到🐑湯裡面）, 鹽巴1小匙（抹在🐟上面）

慢食優鮮鱘龍魚菲力1片, 黑胡椒粗粒少許, 有機芝麻葉一盒, 橙蜜香小番茄6顆, 加州無籽葡萄8~10顆, (沙拉醬) 檸檬一顆擠汁約30, (沙拉醬)法式芥子醬1小匙, (沙拉醬)黑胡椒粗粒二分之一小匙, (沙拉醬)龜甲萬鰹魚醬油兩小匙, (沙拉醬)extra virgin橄欖油兩大匙

慢食優鮮鱘龍魚肉片, 小磨坊純白胡椒粉, 芹菜, 紅蘿蔔, 薑, 鹽巴, 食用油, 紅辣椒, 米酒, 樹薯粉

慢食優鮮鱘龍魚輪切一片, 鹽巴1小匙（抹在🐟上面）, 麵粉少許（拍在🐟上面）

慢食優鮮鱘龍魚輪切1片, (香辛料) 青蔥三支切長段, (香辛料)彩色小洋蔥7顆切絲, (香辛料)薑泥兩大匙, (調味料)日式味霖兩大匙, (調味料)日式清酒兩大匙, (調味料)日式深色醬油兩大匙, (調味料)工研黑醋兩小匙

輪切鱘龍魚, 蛤蠣, 洋蔥 半顆(大約160克), 小蕃茄, 白酒, 蒜頭 ３瓣, 鹽巴, 黑胡椒粗粒, 九層塔, 初榨橄欖油

鱘龍魚輪切 1 片 (慢食優鮮）, 蒜, 牛番茄, 番茄罐頭, 不倒翁番茄風味義大利麵, 三色豆 適量(可省略), 水, 莫札瑞拉球 3顆(AJFOOD), 菠菜, 蔥花, 橄欖油

帶皮帶骨羊排600公克, 慢食優鮮鱘龍魚菲力, 洋蔥1顆, 嫩薑1段, 青蔥5根, 月桂葉6片, 米酒200cc, 飲用水1200cc, 海鹽1/2大匙（放到🐑湯裡面）, 鹽巴1小匙（抹在🐟上面）

鱘龍魚輪切一片, 香料, 鴻禧菇, 洋蔥, 蔥段 可以要可以不要

鱘龍魚菲力, 蔥, 細麵條, 油, 薑, 蒜頭, 剁椒醬, 米酒, 醬油膏, 糖

鱘龍魚菲力 1片 (慢食優鮮）, 麻油, 薑片, 枸杞, 紅棗 適量(我放4顆）, 高麗菜

慢食鱘龍魚菲力, 蛋白, 麵包粉 是情況看可以裹滿魚就好, 鹽, 香料, 黑胡椒, 酪梨油

鱘龍魚菲力, 雪白菇, 蔥, 醬油少許, 橄欖油少許

慢食優鮮鱘龍魚菲力, 慢食優鮮鱘龍魚輪切塊, 大白蝦, 白飯, 蒜瓣(中型), 油蔥酥, 鹽, 白胡椒粉, 油

柿子乾, 酥炸鱘龍魚條 （我選邊邊賣相沒那麼好的剛好做這道）, 小圓餅或用自製小鬆餅都可以, 也可搭配一點硬質起司

Vetta 高蛋白麵, 洋蔥半顆, 鴻禧菇一包, 雞蛋蛋黃, AJ Food有鹽奶油, 青蔥少許（裝飾）, 胡椒少許, 液態鮮奶油, 慢食優鮮鱘龍魚菲力, 藍起司或帕瑪森起司

洋蔥, 黑胡椒粒 甩3下, 有鹽奶油, 鱘龍魚輪切 1 塊（200克）, 鹽巴

鱘龍魚菲力, 白米, 蔾麥, 玫瑰鹽, 植物油 一小匙, 壽司醋50克, 起司絲, 松露

鱘龍魚菲力, 鹽、黑胡椒粒適量

白飯3碗 (建議用隔夜飯), 雞蛋3顆, 洋蔥1/3顆, 玉米粒適量, 青蔥2-3根, 鱘龍魚xo 醬適量(微辣), 黑胡椒粒、鹽適量

慢食優鮮 鱘龍魚菲力一包 (200公克), 薑、青蔥、紅辣椒少許, 醬油、豆豉、鹽、清酒(米酒)皆少許

鱘龍魚1片, 洋蔥, 黑胡椒粒, 鹽

鱘龍魚肚*1 份（約300克）, 太白粉*, 沙拉油*, 金蘭十三香滷味醬*45克, 蒜仁*, 蒜苗*, 去皮薑* 50克（切塊）, 紫皮洋蔥* 85克（切塊）, 洋蔥* 50克（切塊）, 青龍* 60克（去頭尾，斜刀切條）, 辣椒* 10克（去頭尾，斜刀切條）, 香菜*適量

鱘龍魚片*, 小黃瓜* 一根（切小條備用）, 木耳* 約5克, 紅蘿蔔* 適量（切小條，煮軟瀝乾水分備用）, 豆芽菜* 約10克（去頭尾，備用）, 韭菜* 適量（煮軟瀝乾水分備用）, 太白粉水*, 高湯*, 油醋醬*適量, （1）韭菜可用水蓮替代，一樣煮軟瀝乾水分備用。, （2）紅蘿蔔、小黃瓜的長度參考鱘龍魚片的大小；蔬菜可以替換，例如：蘆筍、山藥, （3）醬汁我是隨意調的，沒有紀錄用量，總之～主要口感為爽口為主。

荔枝蜜、冰糖、老梅子純果汁適量, 鱘龍魚600g, 白蘭地10c.c, 鹽, 蒜末

鱘龍魚600g, 自製XO醬, 豆腐, 薑絲, 蒜末, 黃酒, 麵粉, 蔥白、綠、辣椒切絲