【鹹水雞】料理大全 - (133) 篇家常食譜與做法

雞腿, 小黃瓜, 洋蔥, 薑片, 米酒, 胡椒鹽, 辣油, 蒜頭

去骨雞腿肉250克, 龍鬚菜250克, 蒜末30克, 辣椒20克, 雞湯2大匙, 醬油2大匙, 香油1大匙, 白芝麻1大匙, 蔥段少許, 薑片少許, 鹽巴1小匙, 米酒1大匙

雞胸肉300克（超市生鮮部一盒）, 雞蛋兩顆, 小黃瓜兩根, 豆芽菜適量, 鹽巴, 白胡椒, 蒜頭, 辣椒（可省）, 香菜（可省）, 芹菜（可省）

雞腿3支, 豆芽菜200克, 蔥段20克, 薑片20克, 花椒3克, 鹽巴2小匙, 米酒2大匙, 蔥花30克, 辣椒20克, 蒜末30克, 鹽巴1小匙, 胡椒粉1小匙

雞胸肉 兩塊, 普羅旺斯香草 一茶匙, 喜歡的蔬菜, 鹽巴、黑胡椒, 薑 兩片, 鹽巴 一茶匙, 蒜頭 兩瓣, 白胡椒粉 半茶匙, 米酒 一茶匙, 花椒 幾粒

雞腿去骨一支 蔥5支薑 1片蒜泥1大匙。火鍋豆皮50公 克脆筍片150公克 玉米筍150公克 新鮮木耳150公克 青花菜一朵 洋蔥半顆 蘋果兩顆。, 高湯調味料：米酒一大匙 鹽一大匙 柴魚粉一大匙, 拌醬調味料：高湯1杯白胡椒粉一小匙 黑胡椒粉一小匙 鹽½小匙 香油一大匙 蒜泥一大匙 蔥花半杯。

雞腿肉, 雞胸肉, 小黃瓜, 蓮藕, 青花菜, 木耳, 杏鮑菇, 玉米筍, 薑, 蒜瓣, 蔥, 五香粉

大雞腿1支, 豆皮50克, 玉米筍50克, 黃豆芽50克, 花椰菜50克, 四季豆50克, 木耳50克, 蔥段10克, 薑片10克, 鹽巴4小匙, 米酒1大匙, 胡椒粉2匙

市售油雞, 玉米筍, 秋葵, 鮮香菇, 豆干, 米血, 胡椒鹽, 蔥花 裝飾用

雞胸肉2片, 去骨雞腿肉帶皮2片, 花椰菜2小顆, 玉米筍10根, 茭白筍5根, 蔥4根, 蒜10顆, 辣椒2條, 薑, 鹽, 米酒, 白胡椒

油雞胸1盒, 高麗菜1/4顆, 花椰菜1/2棵, 杏包菇2根, 金針菇1包, 馬鈴薯2顆, 玉米筍1盒

無骨雞腿排, 米血糕, 杏鮑菇, 玉米筍, 四季豆, 小黃瓜, 白胡椒粉, 五香粉, 黑胡椒粒, 鹽巴, 蒜頭, 香菜

仿土雞 全雞, 水, 米酒, 鹽, 鮮味精, 盤飾（隨喜）

雞胸肉一副, 蔬菜幾項，依個人喜好

無骨雞腿排, 高麗菜, 紅蘿蔔, 玉米筍, 美姬菇, 油豆腐, 香菜, 老薑, 青蔥, 小磨坊萬用滷包, 鹽巴, 五香粉

蒜末, 蔬菜, 雞胸肉/雞腿肉

去骨雞腿肉2塊, 小磨坊-芥末椒鹽適量, 鹽巴2小匙, 玉米筍10根, 小黃瓜1條, 嫩薑1小塊, 黑木耳1朵, 瑞春醬油膏1匙, 老李仔麻油1小匙, 蒜頭2瓣

洋蔥一顆, 花椰菜一顆, 香油, 胡椒鹽

全聯油雞腿, 全聯雞胗, 蔬菜: 四季豆，龍鬚菜，綠花椰菜，玉米筍，黑木耳, 少量毛豆，小蕃茄6顆，金桔4顆, 調味料:蔥油包，黑胡椒，醬油膏, 辛香料:蔥花，蒜末，辣椒末，嫩薑絲，香菜末

雞 半隻, （雞肉家裡有什麼用什麼）, 茭白筍, 玉米筍6支, 豆子, 香菇, 蔥、蒜、辣椒, 香油, 鹽, 白胡椒粉, 米酒

小黃瓜 雞胸肉 玉米筍 杏鮑菇

義大利麵, 龍鬚菜, 豆芽菜, 香油, 蒜頭, 蔥花, 辣椒 一根, 胡椒鹽

雞腿排, 北港米血糕, 青花椰菜, 高麗菜, 杏鮑菇, 鹽巴, 胡椒粉, 五香粉, 蒜頭, 香菜, 香油, 雞高湯

腳小腿, 娃娃菜一包, 四季豆 一把, 花椰菜 半顆, 紅蘿蔔絲, 水, 鹽巴少許, 黑胡椒, 蔥段, 薑片 三片, 蒜末

土雞, 青花椰菜, 玉米筍, 秋葵, 杏鮑菇, 脆筍, 鹽, 水, 水, 醬油, 鹽, 冰糖

去骨雞腿, 蔥花, 鹽 半小匙, 白胡椒或黑胡椒粉 半小匙, 花椒粉(粒) 半小匙, 五香粉(可加可不加), 米酒, 蔥, 薑片, 米酒, 水 淹過雞肉, 煮雞肉高湯

花椰菜🥦 一棵, 木耳 2、3片, 雞胸肉/雞腿肉, 蒜, 香油, 蔥花, 白胡椒, 蔥油, 蒜鹽

油雞翅, 小黃瓜, 彩椒, 洋蔥, 青蔥, 黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣), 七味粉, 白胡椒, 羅勒葉

雞胸肉, 舞菇, 鴻禧菇, 小黃瓜, 青蔥, 鹽巴適量, 白胡椒適量, 麻油或香油

雞肉500g, 小黃瓜2條, 芝麻少許, 香菇數朵, 花椰菜一朵, 玉米筍5條