罐頭是可以搭配煮菜。讓家常菜多點變化。罐頭取之容易，又方便，也不貴，又能保存久一點。尤其在拜拜時最常拜罐頭。別只單吃配粥配飯。加入菜裡拌炒。能更加風味唷

芥菜本身有些苦味，若怕那種苦的可以把芥菜切好後放入滾水中川燙約5分鐘後撈起備用。若是沒有麵筋泡。用罐頭麵筋的話也可以唷會把芥菜的苦壓過去，變成甜甜的蔬菜了#金廚獎

麵筋泡在超市裡的乾貨區都有在賣，也不會很貴⋯(不超過80元）比起罐頭麵筋還沒防腐劑。很方便又快速。我很推薦買包麵筋泡放著煮。能夠搭配很多道菜唷。麵筋泡很快熟又很好咬，老人小孩都能方便咀嚼唷。

青蔥蘿蔔來增色大火快炒脆又甜麵筋吸味口感佳大方簡單最家常

#好料日記

這道很適合老人家牙不好咀嚼。能咬的動。 而且黑木耳能幫助心臟血管疾病。還有很多益處⋯甜甜的麵筋，大人小孩都喜歡吃的麵筋。罐頭料理。取之方便。容易快速。營養好吃。

中元節又要到了。必定是一堆的罐頭食品⋯這下就來把罐頭食品發陽光大吧。又是快速。簡單。又好吃。甜甜的滋味絲瓜甜加罐頭料理的甜⋯好甜⋯怕甜者可多加些水淋飯搭配⋯甜滋滋#好料日記#好料日記

適量=吃多少放多少。隨意其實我所切的量不多。我只是準備比較多菜而已，因為想炒一鍋就能飽全家了，懶得再炒一盤盤的菜了。這道炒麵有很豐富的蔬菜類。有肉，有蛋，有木耳，有青蔥，有洋蔥⋯很豐富又有飽足感。一碗麵裡。能吃到一天所需要的食材養份。雖然料多有些麻煩⋯但是豐富的炒一鍋麵。跟炒一般肉絲炒麵，再外加起鍋炒蔬菜來配麵⋯當然是一鍋炒完比較方便，又省洗鍋幾次，又省油、省時間、省瓦斯、省多吸幾口油煙。所以一樣是備料要炒麵跟菜。不如就大鍋炒來個豐富麵，一次解決搞定。

也能把黃豆芽換為綠豆芽。家裡有老人小孩。建議不要買黃豆芽，因為黃豆芽比較大顆比較硬，不好咬⋯對老人家可能就會咬不動唷。（我是買錯！看錯以為是綠豆芽拿了就結帳😞）我要買的是綠豆芽，拿到黃豆芽⋯適量=等於吃多少算多少。隨意。

#全球烹飪8/19～8/25 罐頭變身：簡單做出豐盛餐🥫指定罐頭：麵筋罐頭清脆爽口的小黃瓜、和市售麵筋罐頭炒出美妙好滋味！😋