👩🏻‍🍳莧菜蛋花湯

👩🏻‍🍳承蓁的戰場
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清爽好喝。夏天飯後一碗。好滿足
適量=吃多少放多少。
莧菜我都把粗梗去掉。因為粗梗不好煮。要煮很久才會爛。

👩🏻‍🍳莧菜蛋花湯

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清爽好喝。夏天飯後一碗。好滿足
適量=吃多少放多少。
莧菜我都把粗梗去掉。因為粗梗不好煮。要煮很久才會爛。

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預備食材

  1. 莧菜-去粗梗切小段 適量
  2. 雞蛋 1 顆
  3. 紅蘿蔔-切片 適量
  4. 大蒜-切末 1 瓣
  5. 雞湯塊-對切 2/1 塊
  6. 鹽巴 1 小匙
  7. 太白粉水-粉1湯匙/水50cc 適量

料理步驟

  1. 1

    準備食材

  2. 2

    準備一鍋水。放入雞湯塊。雞湯塊融化了。水滾了,打蛋入鍋(可不用打散)加入紅蘿蔔片。

  3. 3

    再加入莧菜。煮滾。加入攪拌後的太白粉水。攪拌到莧菜軟爛了。就好了。

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我是個懶人,盡可能可以用最短的時間跟最簡單的步驟來快點完成煮好,讓我快快完成,離開熱呼呼的廚房。料理不困難,就像是看書看圖說故事一樣,照著食譜的量跟步驟進行,就能成就自己一道手藝唷!雖然備食材很麻煩,但是最後的成果是吃到滿滿的幸福,在那之前的過程中的麻煩都會忘了。⋯就當做在看圖說故事吧!
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