預備食材

10分鐘
1人份
  1. 川耳80公克
  2. 小番茄80公克
  3. 小黃瓜中1條
  4. 適量
  5. 大的1瓣
  6. 醬料
  7. 醬油1大匙
  8. 甜醬油1大匙
  9. 味霖1大匙
  10. 醋3大匙
  11. 香油3大匙
  12. 胡椒粉大量

料理步驟

10分鐘
  1. 1

    食材洗淨..

  2. 2

    川耳下滾水煮2~3分鐘撈起,小黃瓜切滾刀塊、小番茄切半、薑切絲、蒜切末..

  3. 3

    全部醬料攪拌均勻,再和全部食材一起攪拌均勻,再撒上胡椒粉..

  4. 4

    簡單又清爽的涼拌川耳可以品嚐了..

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