料理步驟
- 1
先將買來的川耳浸泡四小時
- 2
燒開一鍋水將川耳川燙撈起
- 3
在準備一鍋水將川耳放進去,直至開水再次煮開
- 4
撈起趁熱時將調味料攪拌均勻,就完成啦
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涼拌雲耳(涼拌川耳、小木耳) 涼拌雲耳(涼拌川耳、小木耳)
燙過後冰鎮的雲耳(川耳、小木耳),搭配酸酸的醬汁,相當的開胃,很適合拿來當常備小菜~--歡迎追蹤 Yami ,陪你一起輕鬆做料理 😉https://yamishandmade.com/--#好料日記 Yami's Handmade -
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