#Cookpad廚藝賞2019 清冰箱料理，每天煩惱要吃什麼，我在家中會備點常備食材，易保存不容易壞的食材，就算沒出門也可以在家吃到溫暖的料理

#金廚獎利用冰箱剩餘食材作成的五色炒麵，食材可以照個人冰箱庫存來調整。

#防疫在家煮為安全減少購買次數食材保鮮方式很重要食材消滅也是必須的冰箱有什麼炒什麼就是簡單家常的什錦炒麵

台灣牛里肌醃過滑嫩飽口洋蔥炒出甜味再加蔥蒜爆香冰箱剩的蔥綠紅蘿蔔全部一起消滅 #好料日記炒麵好吃關鍵：菜炒甜再炒肉，肉熟夾出，麵條用爆香湯汁悶入味。

#金廚23紅蘿蔔長得很奇怪請不要介意，那是我練習雕刻蔬果時剩下的邊角料.......秉持不浪費就拿來炒料了，一般炒麵都用高麗菜，但我比較喜歡炒洋蔥，加上煮咖哩時有多買，我就用洋蔥炒了，可以自行用冰箱有的食材替代~

發現炒麵是非常好清冰箱的料理，有什麼放什麼，好方便🤣

#好料日記某天早上起床不知道吃什麼櫃子裡剩一包沙嗲口味的印尼營多炒麵然後前一晚還有剩一些高麗菜跟綠咖喱雞這些材料全部炒一炒雖然好吃可是太鹹了加上一些小番茄好看又解鹹膩唷！

買了豪緯麵食館的餐點 裡面的肉太鹹了順便把剩的地瓜葉 好勁道家常麵條一起乾淨俐落的 安靜解決掉於是開始了 ”炒麵 x 清冰箱“ 的大事業

#好料日記 為什麼是我的呢？因為昨晚晚餐是義大利肉丸麵配手做麵包，歐家人不吃蘑菇、不吃蔥、薑、蒜、辣椒、蠔油，所以我就把冰箱的蔥、菇、辣椒給清一清(我已經吃了早、中、晚餐的蘑菇大餐了)😱😱😱

#愛分享「烏龍麵」是日本的國民美食，麵條Q彈好吃。什錦炒烏龍冰箱有什麼就炒什麼，是家常的清冰箱料理。✅烏龍麵簡單好吃3關鍵：1.豬肉用醬油醃蒜炒出醬香。2.料炒好加熱水燒菜甜再放麵3.麵條要蓋鍋悶入味。

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