預備食材

  1. 雞小腿一盒(約600克)
  2. 乾香菇10朵(依個人嗜好
  3. 薑片5片
  4. 蒜頭3-5顆
  5. 米酒5大匙
  6. 鹽1小匙

料理步驟

  1. 1

    乾香菇放入電鍋內鍋用熱開水泡開

  2. 2

    蒜頭去皮和薑片一起放入香菇熱水中

  3. 3

    雞小腿過熱水,去血水後直接放入熱香菇水內

  4. 4

    加入米酒,並加水到8分滿;外鍋放兩杯水後蓋上鍋蓋,按下開關加熱。

  5. 5

    待開關跳起後,加入鹽一小匙,即可享用。

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食譜作者

Chun-Hsiang Su
Chun-Hsiang Su @cook_17797369
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