落神花洋蔥燜排骨

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謝寶雲 @el_880102

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預備食材

  1. 豬排骨約500
  2. 洋蔥半顆
  3. 落神花4朵
  4. 蒜頭
  5. 薑母
  6. 雪碧汽水一瓶
  7. 水一瓶半
  8. 老酒半米杯
  9. 醬油4大匙
  10. 蠔油一大匙
  11. 味霖1.5大匙
  12. 白芝麻

料理步驟

  1. 1

    備料 川燙

    落神花洋蔥燜排骨的食譜步驟1照片
    落神花洋蔥燜排骨的食譜步驟1照片
    落神花洋蔥燜排骨的食譜步驟1照片
  2. 2

    全部下鍋直接滷

    落神花洋蔥燜排骨的食譜步驟2照片
    落神花洋蔥燜排骨的食譜步驟2照片
    落神花洋蔥燜排骨的食譜步驟2照片
  3. 3

    水滾加蓋 改細火慢慢煮

    落神花洋蔥燜排骨的食譜步驟3照片
    落神花洋蔥燜排骨的食譜步驟3照片
    落神花洋蔥燜排骨的食譜步驟3照片
  4. 4

    慢慢煮 煮到收汁

    落神花洋蔥燜排骨的食譜步驟4照片
    落神花洋蔥燜排骨的食譜步驟4照片
    落神花洋蔥燜排骨的食譜步驟4照片
  5. 5

    改大火收乾撒白芝麻

    落神花洋蔥燜排骨的食譜步驟5照片
    落神花洋蔥燜排骨的食譜步驟5照片
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