#金廚獎 培根是做早餐剩下的，炒清脆高麗菜也是很美味！

高麗菜甜，培根香~炒在一起非常下飯

因為培根太薄了，沒有先煎過，怕會焦焦硬硬的，跟著高麗菜炒也比較有培根香，這樣煮起來軟硬也剛剛好👌#金廚獎

#Cookpad廚藝賞2019到湘菜餐廳必點的菜色，也可以很簡單的在家完成，讓常見的高麗菜口味多些變化，營養也美味。

培根炒高麗菜，一道簡單易上手的經典家常菜，只需幾片培根與蒜頭，炒出香氣後再加入高麗菜翻炒幾回合即可上餐桌上囉　❶培根要搭配一點沙拉油煎出來的培根油來炒高麗菜才會比較香❷辣椒可已個人口味來做調整❸高麗菜本身就有含水分了，所以要蓋上鍋蓋前，清水可以不用加太多，以免炒出過多的湯汁精華　🙏新手發文請多多指教🙏或有不錯的方法也歡迎一起討論　‣‣ 影片教學：https://youtu.be/vBWadzEdySA‣‣ FB粉絲團：https://reurl.cc/rly9Lr

【培根高麗菜】今天來分享培根高麗菜，高麗菜吸滿培根香氣，炒入味好吃影音食譜：https://youtube.com/shorts/Zi82wbnsyqITips : 高麗菜富含的維生素C，就是控糖的關鍵營養素，但用刀切高麗菜很容易把細胞切碎，營養和水分也會流失一部分，最好採用手撕的方法，可保留較多的維生素C

這道菜可利用培根本身的油脂就煎到酥香，不用額外在放炒菜油，之後再利用逼出來的培根油炒高麗菜，即可以炒出一道鹹香爽口的高麗菜了。 訣竅提示★培根本身就有鹹味，加入鹽巴調味時要謹慎。 ★更多料理食譜，請至愛旅遊的煮婦部落格：http://josephinee7.pixnet.net/blog 

#金廚獎高麗菜的清甜爽口 ，培根片的微鹹肉香 ，就是簡單的絕配 。

加入培根，讓平凡無奇的炒高麗菜升級

#縮時料理本身含有香氣和油脂培根 拌炒高麗菜不用額外加太多油，清爽不油膩相當好吃。

培根炒高麗菜沒有太多的調味滋味卻很迷人。FB粉絲專頁: http://on.fb.me/1IyWCCI

冰箱剛好有培根和高麗菜~^^~訣竅提示1.培根會出許多油,可以不必加油或是加少一點油!2.培根本身已有鹹度,鹽可以加少一點喔!食後感想有點鹹度的培根搭上脆脆的高麗菜~真是爽口~