料理步驟
- 1
蒜頭切末、洋蔥切條。蝦洗淨,可切開蝦背幫助醬汁入味,吃時也更好剝(也可將蝦殼直接剝掉)
- 2
熱鍋加入奶油、蒜頭、洋蔥,炒香後再放入蝦子,以胡椒及少許鹽調味
- 3
約5分鍾炒至蝦子熟即可。蝦子盛起後鍋中的醬汁可再加些高湯或水,拌入煮熟的義大利麵拌炒,便可成爲主食,蒜香奶油蝦義大利麵也十分美味喔!可再加少許檸檬提味
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