鹽麴蔬菜

Angela Huang
Angela Huang @cook_18568425

清爽涼拌菜~好吃又健康
#花花老師

鹽麴蔬菜

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預備食材

1人
  1. 玉米筍1盒 (或是洋蔥1顆)(或是西洋芹3根)
  2. 鹽麴10g
  3. 金門高粱醋10g (其他醋也可以)
  4. 赤藻醣醇2g

料理步驟

  1. 1

    將玉米筍(洋蔥、西洋芹)洗乾淨,放入滾水中川燙。

  2. 2

    將各種調味料放入碗中,調製均勻。

  3. 3

    把玉米筍(洋蔥、西洋芹)從鍋中撈起,倒入已調製好的調味碗裡,靜置10-15分鐘左右。

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