人參菊花茶

Holly Lu
Holly Lu @hollylu
Taiwan

吃什麼會想家呢?我最有印象的是媽媽煮的菊花茶... #家

人參菊花茶

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吃什麼會想家呢?我最有印象的是媽媽煮的菊花茶... #家

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預備食材

2大杯
  1. 菊花一碗
  2. 枸杞適量
  3. 蔘鬚適量

料理步驟

  1. 1

    稍微沖洗食材

  2. 2

    煮一鍋滾水,將食材倒入後轉小火慢煮,至茶湯金黃

  3. 3

    關火蓋鍋蓋悶10分鐘

  4. 4

    飲用時可加入少許冰糖

  5. 5

    備註:杭菊跟台灣的銅鑼菊花風味不太一樣,一個比較深沉、一個比較清雅,混用也好喝唷。

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Holly Lu
Holly Lu @hollylu
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90後忙碌的上班族媽媽,13歲開始就能煮一大桌家常菜照顧家人。追求方便快速、好吃營養之餘,還要有點美的儀式感:)
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