簡單的家常豆腐料理～將豆腐香煎上色後，再與洋蔥配菜燒煮結合，最後在勾點薄芡，讓醬汁能更好的附著在豆腐上。加點辣豆瓣醬可以激發扒飯的味蕾🤤　‣‣ YouTube影片：https://youtu.be/nqvYkkAmVjE‣‣ FaceBook：https://www.facebook.com/Hung10426

傳統豆腐中吸滿蔥燒醬汁的鮮甜好吃又下飯。

蔥燒豆腐/家常豆腐 😊豆腐兩面煎至金黃撈起，蔥白和辣椒炒香後，加入醬汁略炒後，再放入豆腐略收乾就完成了!超下飯~

大人小孩都愛的蛋豆腐，看起來易碎難搞，但只要注意一下小撇步也能做出外型漂亮完整的紅燒豆腐。用蔥和辣椒去紅燒，豆腐吸飽了紅燒醬汁及辛香料的香味，是適合宴客的下飯菜！【訣竅提示】蛋豆腐適合油熱後再下鍋，冷油下鍋會皮肉分離。★影音食譜：https://www.facebook.com/twnihao/videos/1784003485230102/

媽媽做的古早味蔥燒豆腐是我最愛且百吃不膩的菜色之一~XD訣竅提示1.這道菜其實很像老皮嫩肉~只是外面賣的是用炸的~XD2.好吃的秘訣在板豆腐的外皮一定要煎到呈現漂亮的焦糖色~吸附醬汁後是美味的關鍵3.如果不吃辣可以不加辣椒!4.蔥最後放可以保持蔥的嫩度~5.醬油拿來拌飯超下飯6.使用傳統板豆腐的口感會比較好!食後感想板豆腐的外皮煎到呈現漂亮的焦糖色~吸附鹹甜的醬汁,還有點酥酥的外皮一咬下,是軟嫩的口感....總是百吃不膩的家常菜!

蔥燒豆腐，材料簡單、做法簡單，重點是"超省錢"啦~豆腐很嫩、湯汁夠味，下飯料理又一枚!!!歡迎來《188懶人料理》粉絲團，一起分享料理心得~https://www.facebook.com/188kitchen訣竅提示<火星碎碎念>1.豆腐我選用雞蛋豆腐，吃來很嫩口，但就是容易碎掉，切塊煎炸時要特別小心，若不好翻面，可用煎鏟+飯匙，雙鏟並用!!!2.這道簡單易學，小孩也很愛，但不習慣吃辣的朋友，辣椒可以先去籽，起鍋前再放就可以囉~~

把黃金豆腐和蔥燒雞組合起來，讓豆腐吸收了蔥燒雞的醬汁#Cookpad廚藝賞2019

#全球烹飪#板豆腐煎過的板豆腐更容易燒入味，加入辣椒更開胃，夏天食慾不振就煮這道！

豆腐營養豐富又容易取得, 軟嫩的口感老少皆宜, 選用板豆腐可以充份吸收湯汁, 讓這道燒豆腐更有味道

蔥燒豆腐

蔥燒豆腐是家家戶戶家裡最常出現的一道家餚,看似簡單但光煎豆腐就是一門技術,克服了煎豆腐接下來就過關囉!!只要簡單加點醬油及醬油膏調味就是一道下飯的美味佳餚囉^^!!訣竅提示所有調味料及材料均依個人喜好增減食後感想豆腐吸附了酒醇香及醬汁,讓豆腐吃起來不單調, 而蔥吃起來更是甜中帶鹹,非常下飯也很適合拿來帶便當喔^^!!

熱鍋先香煎金黃的板豆腐～吸附著鹹甜好滋味的蔥燒醬汁～超級下飯的！