預備食材

  1. 牛肋條 1400 克
  2. 白蘿蔔 1
  3. 紅蘿蔔 2
  4. 洋蔥 1
  5. 牛番茄 3
  6. 兩 株蔥
  7. 鹽巴 少許
  8. 薑片 少許

料理步驟

  1. 1

    洋蔥切丁,紅白蘿蔔切塊,牛肋條切塊

  2. 2

    煮沸一鍋水放入牛肋條、米酒、蔥去腥

  3. 3

    大同電鍋外鍋放2杯半的水,加入薑片,把食材全部放入內鍋,等電鍋跳起,看肉的口感,覺得可以就可加鹽巴,就完成囉!

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Lin Shu Jhen
Lin Shu Jhen @Sun_Jhen
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