叻沙湯麵

月薪嬌妻
月薪嬌妻 @cook_meiling

#亞洲料理
蔬菜的清甜融入濃郁的叻沙湯,麵條再吸收所有的精華,令人滿足的一鍋湯麵

叻沙湯麵

27 人收藏了這篇食譜

#亞洲料理
蔬菜的清甜融入濃郁的叻沙湯,麵條再吸收所有的精華,令人滿足的一鍋湯麵

編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

  1. 新加坡叻沙醬 1 盒
  2. 關廟白麵 2 片
  3. 高麗菜 1/4 顆
  4. 洋蔥 1/4 個
  5. 紅蘿蔔 1/2 根
  6. 豆皮卷 1卷
  7. 貢丸肉羹 少許
  8. 蔥花 少許

料理步驟

  1. 1

    高麗菜手剝小片,洋蔥切粗絲,紅蘿蔔切片

  2. 2

    煮一鍋水,水滾放入白麵,煮約5分鐘,撈起備用

  3. 3

    湯鍋中放水約800cc, 放入醬包,拌勻後開火開始煮

  4. 4

    接著放入洋蔥紅蘿蔔,貢丸肉羹是冷凍的話,也一起放入,然後蓋上鍋蓋煮約5分鐘

  5. 5

    時間到後,把豆皮卷手剝小片放入,再放入高麗菜

  6. 6

    煮一下,高麗菜軟了,加入剛才煮好的白麵,再煮一下讓白麵吸收湯汁,最後撒上蔥花,完成

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
月薪嬌妻
月薪嬌妻 @cook_meiling
發布於
喜歡做菜,喜歡分享,喜歡簡單卻好吃的料理,滿滿的愛心滿足家人的胃
繼續閱讀

相似食譜