料理步驟
- 1
備料。菇類及豆苗洗淨乾。洋蔥切絲
- 2
蝦子去外殼,清除腸泥,把頭尾留下,先川燙過。
- 3
豆苗川燙
- 4
起鍋先炒洋蔥,再丟入菇類炒香
- 5
加適量的水煮滾
- 6
放入去殼蝦子,做最後調味
- 7
雞蛋放進電鍋,外鍋放水杯3格的水。開關跳起雞蛋立即拿起來冰鎮,剝殼,對半切
- 8
想填飽肚子,可以下包無負擔的雪麵,燙好,放在碗底即可
- 9
取一空碗把所有食材組合即可享用
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