蜜汁肋排
北美liuliu @liuliu_usa_kitchen
以前都用醃料直接醃肋骨排，用烤箱烤費時且肉質感覺比較柴。朋友推薦【美食鳳味】節目的做法，不用烤箱也能吃到如烤箱烤的蜜汁肋排。
肋排醃料全是天然食材，還有簡單特調蜜汁醬，吃時感覺汁多不油膩是非常健康的佳餚。
#Cookpad廚藝賞2019
蜜汁肋排
以前都用醃料直接醃肋骨排，用烤箱烤費時且肉質感覺比較柴。朋友推薦【美食鳳味】節目的做法，不用烤箱也能吃到如烤箱烤的蜜汁肋排。
肋排醃料全是天然食材，還有簡單特調蜜汁醬，吃時感覺汁多不油膩是非常健康的佳餚。
#Cookpad廚藝賞2019
料理步驟
- 1
豬肋排洗乾淨之後，將全部的食材放入電鍋加水蓋過所有食材，外鍋2杯水煮。
- 2
電鍋煮好肋排取出，熱鍋加入適量香油，將肋排兩邊煎到上酥脆(蜜汁醬所有材料混合均勻)，倒入鍋內 煮到上色適當時候翻面，醬汁煮到稍微濃稠就完成即可裝盤。
- 3
擺上蒸熟南瓜、蔬菜和蜜汁烤肋排，就是肋排簡餐。
Cooksnap
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