山藥黃瓜麵線-夏日系

Sabine Kuo-漫活食光
Sabine Kuo-漫活食光 @Sabine_kuo
Taipei

山藥,小黃瓜,小嗆辣的芥末,開胃清爽的無煙輕食。

#手延素麵

山藥黃瓜麵線-夏日系

山藥,小黃瓜,小嗆辣的芥末,開胃清爽的無煙輕食。

#手延素麵

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預備食材

15-20分鐘
2人份
  1. 小黃瓜 1 條
  2. 山藥 1小段
  3. 麵線 2 小束
  4. 味露 4 大匙
  5. 芥末醬 1小球
  6. 海苔絲 適量
  7. 青蔥 1 支
  8. 紅蘿蔔絲 適量

料理步驟

15-20分鐘
  1. 1

    將麵條煮熟後,浸泡冰塊水3分鐘後瀝乾水份。

  2. 2

    小黃瓜,山藥洗淨磨成泥,加入麵味露,芥末醬調勻,放在手延素麵上,灑上海苔絲,紅蘿蔔絲和蔥花,也可以佐蛋皮,柴魚片喔!

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