這道算是懶人料理，市面買的薄鹽鯖魚已事先處理又經過鹽漬，要煎還是要烤都可以，懶人的我當然用烤滴就好，最後弄顆新鮮檸檬就好囉鯖魚充滿DHA、維生素 D 、 B 群，是補充營養的極佳食材呦~#煮憶

鯖魚本身味濃,很適合用烤的方式,尤其鮮魚拿來烤更是美味一極棒呢.食後感想鮮魚拿來烤更是美味一極棒呢.

從小便喜歡吃魚，尤其喜歡吃乾煎的魚，不過有時候為了省事，留爐子做其他菜，烤魚就是好選擇！烤鯖魚超快速的，歡迎大家來試試～

新鮮鯖魚除了用烤箱來料理外～用煎的也是可以的喔～稍微留意一下煎的火力，還有要忍住不要一直翻動魚身，就可以煎出漂亮的鯖魚肉片。Viola料理師幸福餐桌https://www.facebook.com/viola.lovecook/

烤鯖魚似乎是日本料理店常出現的料理，雖然中秋節剛過，還是來個烤物吧!訣竅提示鯖魚本身含有鹹度，不需再加任何鹽巴調味~食後感想利用不同的風味醬調成醬汁塗抹在鲭魚片上烤，讓好吃的醬味融入魚片中，酸甜的蜜醬好滋味!喜歡料理的朋友歡迎一起來加入"QQ廚房",這邊有好多朋友每天都一起討論與分享有關料理的事喔！https://www.facebook.com/groups/375021012539337/

#金廚23一般鯖魚的料理方式多半是乾煎，今天帶來味噌口味的烤鯖魚。用烤的方式烹調，魚肉非常鮮嫩，搭上鹹香的味噌，一口咬下超享受！

口感細緻、肉質肥美的薄鹽鯖魚，有豐富的蛋白質及不飽和脂肪酸等豐富的營養！將捕獲的鯖魚經過醃漬與風乾處理，增添一股迷人的鹹香味，熱量較低，口感扎實，且低脂健康無負擔！簡單輕鬆香煎ˊ烤ˊ滋味就超棒。拿來配粥ˊ當便當菜ˊ也都十分適合ˊ這裡可以買到喔"好魚網專賣店"http://fish123.com.tw/?sid=o_72&from=o_72訣竅提示好魚網粉絲團:https://www.facebook.com/fish123.tw好魚網專賣店:http://fish123.com.tw/?sid=o_72&from=o_72歡迎一起加入{歐巴桑的快樂廚房}讓我們一起品嚐幸福的味道~https://www.facebook.com/OuBaSangDeKuaiLeChuFang

鯖魚、是我處理魚裡面最不討厭旳。一來、它進去冷凍庫再拿出來就可以很容易旳剖開、然後清潔好分裝再放回冷凍庫、很方便。二來、它剩下之後再製也很方便、用洋蔥燒一下、糖醋也可以、回去烤箱也可以、好像退冰直接吃也可以。最後、就是他沒有魚腥味，難怪坊間餐廳喜歡用鯖魚當定食。#當季食材

趕流行入手了氣炸鍋~(其實就是個火力很強的旋風烤箱)，買了真空包的鹽烤鯖魚，烤12分輕鬆搞定#Cookpad廚藝賞2019

平價的鯖魚是健康好朋友，一面煎5分鐘，簡單美味上桌。#2025廚神養成

#夏天食譜【海】挪威鮮鯖魚切片🌊先將鯖魚用烤箱、氣炸鍋或平底鍋煎香，挑除魚刺及魚鰭再弄碎，拌入我精心調味後的白米飯🍚，一整個是中西合併的概念美味餐～食材在好鄰居全聯，通通買ㄟ中🤣這道當成宴客菜色，肯定讓親朋好友們，搶食到鍋底朝天去👍

今天在魚攤看見鯖魚，於是買了兩條回來煎。#紅白料理