料理步驟
- 1
先把蝦仁去腸泥切丁和透支腳切丁入滾水川燙撈起。其它副食材略川燙撈起。
- 2
起鍋加香油爆香蒜末和副食材，加入高湯1碗和步驟1,芶芡汁加豆腐丁，蛋白，煮至稠狀，熄火取出。
- 3
"金針菇海皇羹"即完成。
Cooksnap
你做過這道料理嗎？分享你的成品照吧！
因為料理結緣，又愛又恨。本以為可以脫離從小到大料理生活，早上起床是現實，晚上倒下是事實。最後還是因它讓生活支撐下去，變成大家突然熱衷活動。以前父母健壯時，曾去外上過3位當地老師料理課程，現因家人有人晚上每天去復健，所以沒法時間去。曾受邀參加活動:第一次大同電鍋活動，得意一天第三屆活動。未來希望能讓我再參加別活動?或者有新品試吃;野餐會試吃;美食展活動試吃,希望能參加。chun手作料理食堂粉絲專頁：https://m.facebook.com/WangChunChucookpad粉絲專頁:https://cookpad.wasmer.app/tw/%E4%BD%BF%E7%94%A8%E8%80%85/6202916/%E6%9B%B4%E6%94%B9
繼續閱讀 相似食譜
-
綜合菇菇大魯羹~蔬食版 綜合菇菇大魯羹~蔬食版
利用菇菇營養價值高熱量低 煮一鍋菇菇大魯羹不論加麵或加飯都好吃 整晚羹湯清甜又好喝營養又方便喔~訣竅提示依個人口味調整鹹度喔 食後感想羹湯清甜好喝滑口
-
【厚生廚房】香芹鮮菇羹 【厚生廚房】香芹鮮菇羹
來個暖呼呼的羹湯~料豐富湯頭鮮，在這涼涼的天氣~來上一碗吧！厚生食材看這裡：https://www.farm-direct.com.tw/Home/Recipe/recipeInfo/id/79訣竅提示太白粉可先用網篩過濾，把硬塊壓碎，加入水中時比較不容易結塊。食後感想來個暖呼呼的羹湯~料豐富湯頭鮮，在這涼涼的天氣~來上一碗吧！
-
-
【哇菜】 香菇肉羹湯 【哇菜】 香菇肉羹湯
之前我在老家常吃某麵攤的香菇肉羹，有紅蘿蔔塊、新鮮肉塊、勾欠得宜的羹湯，用料扎實，超大碗只要25元。滿身大汗的老闆雖然生意忙碌，但還是會從容不迫地幫我加進辣油和一大匙的沙茶醬伴味，每天早上吃完就覺得好滿足。一看就懂的影片教學，請到我們的粉絲團和網頁喔~哇菜粉絲團：http://www.facebook.com/WowTsai哇菜網：http://wowtsai.com/訣竅提示一看就懂的影片教學，請到我們的粉絲團和網頁喔~哇菜粉絲團：http://www.facebook.com/WowTsai哇菜網：http://wowtsai.com/
-
金針菇白蘿蔔花枝羹麵線羹 金針菇白蘿蔔花枝羹麵線羹
利用冰箱剩下的金針菇和白蘿蔔，加入花枝羹和紅麵線，烹煮成一道創意麵線羹，重點是，原本不吃金針菇的兒子，居然也敢吃，只因為混合在麵線裡，沒吃出來。。。#美味魔法
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/11137511
留言