#好料日記

入烤箱時將鯖魚一條皮朝上，一條朝下，結果皮朝下的黏住在鋁箔紙上，魚片朝上肉也比較不會乾，所以未來進烤箱皮朝上就可以。

#金廚獎

#金廚獎#花式減脂餐#花椰菜也有蛋白質#大番茄含茄紅素#玉米筍多纖維

汆燙蔬菜牢記保留蔬菜養分的烹調祕訣：加熱時間不宜過久喔!#吃菜好健康

#好料日記

#懶人便當菜

不用洗油鍋，擦流璃台，無油煙的簡單料理

#海的味道 這幾天替家人準備3餐，至少有綠蔬菜盡量川燙無油，給父親和家人吃。當季莧菜配上布拉魚小魚真的很對味。(肺腺癌和胰臟癌是不容易查覺疾病，不痛不癢，發現時已很嚴重後期。胰臟癌靠近胃和腸，醫生跟您講您是否有抽菸？可是沒抽菸的人，家裡裝油離分離器，為何還會得胰臟癌？讓我省思思考。難道常在抽油煙機不戴口罩炒菜的人？？我被人家罵亂想）

我很喜歡下廚，總有人問我，如何在下班後可以快速完成三菜一湯的料理，其實，只要做一些簡單的家常菜，30分鐘內完成，不是問題。