料理步驟
- 1
蝦仁洗淨先用醃料醃30分鐘,洋蔥切絲,小黃瓜切片再切半,玉米筍斜切,黃椒切絲,紅蘿蔔切絲,蒜頭切丁。
- 2
少許油先煎蝦仁至八分熟盛起。
- 3
原鍋再加少許油爆香蒜頭、紅蘿蔔,先加入洋蔥炒軟,再加入所有食材拌炒,加少許米酒、半杯水,悶2~3分鐘。
- 4
開蓋加入蝦仁、調味料,炒至蝦仁熟即可。
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能放自己喜歡吃的料的「炒飯」,使用當季蔬菜搭配海鮮或肉類,快速完成簡單好吃的料理。本食譜以雙色甜椒等等食材配色、使用小磨坊白胡椒粉及義大利香料調味,亦可依照個人喜好調整用料。#姍姍好食光 #two013#好料日記 #簡單料理 #咪姑家的食譜 #蛋炒飯 #海鮮炒飯 #蝦仁炒飯 #櫛瓜 #甜椒🐇FB粉絲團:https://www.facebook.com/013fansbook 姍姍好食光 -
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