#Cookpad廚藝賞2019 做餅「鬆弛」是重點，要有耐心

晶瑩剔透的『樂朋 LE PONT黃金鵝香油』加中筋麵粉做成脆皮手抓餅，酥脆好吃、簡單也可以很美味！😋#鵝油品牌創始店樂朋#脆皮 #手抓餅 #蔥抓餅#全球烹飪#淳粹窩在家

這蔥餅是宜蘭蔥餅的做法，與一般蔥油餅不太一樣，它的厚度較厚，捲成蝸牛般的螺旋狀，一口咬下，可以吃到金黃酥脆的外皮，配上飽滿多汁清甜的青蔥內餡，好美味！♬詳細食譜圖文♬http://winniesbakinglife.blogspot.tw/2015/04/blog-post_21.html訣竅提示♬∽維尼烘焙生活實錄 粉絲頁∽♬https://www.facebook.com/WinniesBakingLife♬更多詳細食譜♬http://winniesbakinglife.blogspot.tw

#Cookpad廚藝賞2019好久沒做中式麵食的點心了，用燙麵的方式，來個不一樣的麵皮折法，做出滿滿青蔥香氣，麵皮薄如紙又充滿層次香酥口感的蔥抓餅…下班就先做上幾片蔥抓餅皮，放在冷凍庫裡備著，不管是當主食還是點心想吃的時候隨手煎上一片，方便又好吃…

用簡單的蔥油餅也能上大菜#Cookpad廚藝賞2019

Youtube影音版食譜：https://youtu.be/SlOA9B46q2wBlog圖文版：https://lisajourney.com/blog/post/scallion-pancake每去宜蘭玩都要吃上幾個蔥餅，一口咬下滿口蔥香，最近回想起來可是嘴饞的很，想了想，自己動手做吧！如果喜歡吃蔥抓餅的朋友，之前我有寫過蔥抓餅的食譜，歡迎參考。

早餐吃什麼呢？來份蔥抓餅加蛋！使用氣炸鍋來料理，酥脆好吃又特別～與用煎的真的不同口感～有氣炸鍋的你一定要試試～芳蓉優格DIY優格教學部落格http://www.blog-yogurt.com/category/air-fryer#Cookpad廚藝賞2019

半燙麵法，讓表皮香脆、內裡Ｑ軟；加了油蔥酥的蔥油餅，香味十足～

蔥捲餅充滿著麵香與蔥香，外表酥脆，內滿滿青蔥，清甜可口。當點心或早餐都很適合喔! 訣竅提示1. 麵粉1米杯=約90g，水1米杯=約170g。2. 未煎完的蔥餅可放冷藏約3天，或直接冷凍，下次直接下鍋煎即可。 

香椿手抓餅餅和蔥油餅的作法一樣，只是內餡換成了香椿醬！將蔥餡調好抹上就是蔥油餅囉！煎的也可以同時也可以加顆蛋！美味 #好料日記

上市場買菜回家，時常發現老闆塞了蔥進去我家男生都愛吃蔥餅，愛吃鹹的比甜的多一點 就算一根蔥也能做出好吃的蔥餅喔 吃膩了甜點，大家都愛的鹹蔥餅是個好選擇 單吃或當三明治都很好變化

吃得講究，絶不將就的兩款美味蔥餅!宜蘭蔥餅 蔥綠篇 視頻: https://youtu.be/9CoHowduKd8北平蔥餅 蔥白篇 視頻: https://youtu.be/0jFEw1BTqu8只要簡單材料, 蔥和麵粉却能變出能令人吃上癮的美味, 真的難以置信。蔥油餅的做法千變萬化, 各具特色, 風味各異。 這次, 分別以蔥白來做北平蔥餅; 和以蔥綠來做宜蘭蔥餅。北平蔥餅, 口感厚實，香蔥滿滿, 辛辣香甜，楜椒香撲鼻而來, 百吃不厭。最適合成年人的口味!宜蘭蔥餅, 特別捲成螺旋狀, 如蔥抓餅般能牽出絲絲餅皮, 蔥香滿溢, 配以炒香的麵油酥, 越吃越順口, 小朋友大朋友都喜愛!兩個食譜的麵粉和水的比例是一樣的, 基於餅的數量和大小需求, 按比例算好各食譜的用量而已。但配料和操作手法是不一樣的。各具特色, 風味各異。