#Cookpad廚藝賞2019又到芋頭產季，最想吃一碗芋頭粥，帶著女兒用最簡單的方式煮粥，直接交給電子鍋，帶女兒從公園回來就可以吃了😋

#Cookpad廚藝賞2019#台灣味的粥乾香菇與新鮮香菇的組合，居然有意想不到的美味層次🤭

#春天烹飪趣好久沒吃香菇芋頭粥了！正巧剛好在市場看到 小香芋。那就擇日不如撞日，來鍋鹹粥吧！

猴頭菇營養價值高, 處理過的猴頭菇會散發出迷人的香氣且脆嫩好吃, 煮粥或入菜都超美味的喔!🎶

~這道料理想必是456年級生心中最令人懷念的味道，而且有些主打古早味復古餐廳也會將這道『古早味芋頭粥』佳餚當作是招待迎賓前菜之一。熬煮古早味芋頭粥其實並不難，重點是一定要加阿嬤們的三寶，少了這三寶它就不是阿嬤們的古早味了！  訣竅提示~用電子鍋熬煮芋頭粥時，記得水量要一次加足!否則鍋中原本附予吸附在米粒之間的緊實芋漿與濃厚三寶香味，一經稀釋後滋味瞬間立即崩散，整鍋口感變化差異極為明顯！(但須注意每個廠牌電子鍋的電火力不同，所以在水位警界可自行微量調整必免有溢出狀況~~~~)食後感想~若想更清楚步驟歡迎參考:用電子鍋做料理@老三部落格http://y768y768.pixnet.net/blog

#廚藝訓練營自己想吃算家人想吃嗎😋當季食材電鍋料理「麻竹筍」含大量的植物高蛋白跟豐富的鈣、磷、鐵微量元素，是低脂低熱量食品，能吸附脂肪對排脂有一定的作用，用來熬粥爽脆口感好吃，夏天用電鍋熬粥簡單方便優雅煮飯不流汗。

懷念的古早味，不但溫暖了我們的胃，也溫暖了我們的心❤

寶寶也可以一起吃的料理💗寶寶一起吃的話蒸熟盛起後在調味即可#親子共食#這次煮的份量是5人份#可以人數將材料縮減

簡單營養又美味，第一次加入奶油+義大利香草煮南瓜粥，味道很棒喔，本來考慮要不要放奶油，結果意外的好吃，吃完嘴裡充滿了香味

職業媽媽利用時間管理，煮飯給2兒及瑜伽先生。

#簡單家常菜

#Cookpad廚藝賞2019一顆芋頭用兩種作法烹調：煮過壓碎的芋頭，加入粥中同煮，讓吃進去的每一口粥，都是粥濃芋香；而煎香的芋頭也保留了芋頭塊的鬆軟口感。除了粥裡已融進的香菇、肉香；也吃得到最後才加的香菇、肉片軟嫩入味的口感。蒜酥、紅蔥頭酥、芹菜、香菜更是提點這碗台灣味粥品的靈魂。