料理步驟
- 1
虱目魚肚洗淨切片,蝦子去鬚及沙腸,備用。
- 2
將白飯及干貝放入魚高湯+水的鍋中,煮滾後關火燜10分鐘。再加入虱目魚肚片,蝦子略煮5分鐘˙。
- 3
最後加入調味料,起鍋時撒上芹菜末,香菜末,油蔥酥既可。
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非常感謝小阿舟葛哥,謝沅志葛哥的大主廚爸爸與哥哥的媽咪指導,超級好吃!為了幫家人補一補煮的粥,幫爸爸媽媽來回奔走後接風!#夏天食譜 王碩愉 -
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