料理步驟
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黑胡椒杏鮑菇-加油熱鍋,放入洋蔥絲炒至透明,放入杏鮑菇絲拌炒1-2分鐘,加入黑胡椒粉、醬油炒勻,加點水悶煮一下後用鹽調整鹹度,最後加點蔥花即可
- 2
茄汁骰子鮭魚-同鍋用餐巾紙稍微清一下。鮭魚塊先煎至表面微焦後取出,放入洋蔥末與蒜末炒香,加入番茄醬與水煮成醬汁,用糖以及黑胡椒粉調味後放入鮭魚塊以及醬油悶煮一下即可
**Youtube影音作法-https://youtu.be/YyBrEb6Ww_E - 3
蒜炒高麗菜-鍋中補點油,放入拍破的蒜頭爆香,加入高麗菜拌炒一下,加鹽、少許水悶煮一下即可
- 4
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小的時候~如果媽媽沒有空煮飯或是颱風來的時候~很少下廚的爸爸就會煮這道他的"拿手菜",魚罐頭當底~冰箱裡有什麼就加什麼~但一定會有韭菜和貢丸~好像爸爸只認識這二個菜似的~^^爸爸很酷~麵都不先燙過的~完完全全的是一鍋到底啊~一大鍋的麵吃起來會有勾薄芡的感覺~很奇怪的是~爸爸這樣煮的一鍋麵~都不會剩下~不知道為什麼吃起來 就是特別的美味~颱風好像又要來了~中秋節也快到了~特別想念這一味~想念在中秋週後仙逝的爸爸..............................訣竅提示甲. 活動網址 http://dodocook.com/campaign/noodle 乙. 使用好勁道麵條心得 : 好勁道日月雞麵~麵條 Q滑帶勁~最適合煮這種大鍋麵~久了也不容易糊掉~mayli chen的簡單煮藝https://www.facebook.com/pages/Mayli-chen-%E7%9A%84%E7%B0%A1%E5%96%AE%E7%85%AE%E8%97%9D/653604428061675食後感想小的時候~如果媽媽沒有空煮飯或是颱風來的時候~很少下廚的爸爸就會煮這道他的"拿手菜",魚罐頭當底~冰箱裡有什麼就加什麼~但一定會有韭菜和貢丸~好像爸爸只認識這二個菜似的~^^爸爸很酷~麵都不先燙過的~完完全全的是一鍋到底啊~一大鍋的麵吃起來會有勾薄芡的感覺~很奇怪的是~爸爸這樣煮的一鍋麵~都不會剩下~不知道為什麼吃起來 就是特別的美味~颱風好像又要來了~中秋節也快到了~特別想念這一味~想念在中秋週後仙逝的爸爸.............................. mayli chen 的簡單煮藝 -
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