祝明天兒童節和情人節快樂!利用黃金泡菜(大白菜)來做菇菇炒牛肉，黃金泡菜醃製牛肉，加雪白菇，炒出青脆泡菜牛肉。

#好料日記被「韓式泡菜豬肉」耽誤的「台式泡菜炒豬肉」😙說到「泡菜炒豬肉」直覺就會想到「韓式泡菜豬肉」！但「台式泡菜炒豬肉」其實比較大眾化～家裡有老人家、小朋友不適合吃辣來一盤「台式泡菜豬肉」酸酸甜甜的 清爽、刺激食慾又下飯🤤既然都要做了泡菜當然要自己醃囉～吃到泡菜的瞬間真的會讓人想要來一份「臭豆腐」😁

酸酸辣辣的泡菜炒牛肉, 與滑嫩雞蛋的組合既開胃又下飯喔!!

泡菜加牛肉...咀嚼出的香濃肉汁交替著泡菜的滋味，下飯的程度絕不輸台菜熱炒 !唯一要注意的是讓兩者味道融合，輕輕鬆鬆就能出主菜 !訣竅提示整個過程很快速，一定要先把材料備齊，才不會慌亂或影響食物的熟度。Mia使用的泡菜蒜味濃，視個人喜好選購即可。因使用泡菜不同，所以一定要在最後試味道，再酌量加鹽調整。Mia的廚房實驗https://www.facebook.com/MiaKitchenLab食後感想咀嚼出的香濃肉汁交替著泡菜的滋味，下飯的程度絕不輸台菜熱炒 !

訣竅提示1.飯下鍋前，先將飯撥鬆，才部會下鍋後整坨在鍋內很難推開。2.市售的泡菜口味都有些許的差異，依個人的口味來放入泡菜的分量。醬汁的辣度和鹹度也會因為廠牌的不同而有所不同，可自行拿捏份量。食後感想從備料到上桌，短短不到十分鐘的時間就完成了。

#異國料理便當裡配菜洋蔥絲可直接和牛肉一起炒，為了讓便當整體看起來整齊不雜亂，所以分開處理了…… 大家可以不用像我這樣搞剛🤭可以蔥白和洋蔥絲一起炒，在下牛肉，最後泡菜拌炒即可😊

#韓式泡菜自製韓式泡菜太過癮，加上溫體牛肉片沙茶醃漬，更添美味口感！讓人停不了嘴，吃完還回味……，想再吃！😋😋😋

牛肉不能炒太久會硬掉

最近小姐很愛吃辣加上天氣熱的要命來炒一個辣辣的泡菜牛肉飯吧加了青花菜 , 和碎蛋這樣就更營養均衡囉唷 ~詳盡內容請click入我的blog中觀賞 :http://osharekitchen.blogspot.tw/2017/07/blog-post_15.html

簡單的辣炒年糕沒有拘限任何材料，是一道大人小孩都喜歡的料理。歡迎大家常來Face Book ~ "婷媽咪Sweet Time" 走走逛逛喔 ^0^ http://www.facebook.com/Sweet.Time.Kitchen

不吃牛肉可以改用豬肉加上煎蛋更好吃

最近好常做炒飯利用各種醬料變化口味天天上一盤炒飯都不會膩#好料日記