果淳中卷涼拌水果沙拉

陳太太的菜菜味
陳太太的菜菜味 @cook1010621
新北市

在過完年後,
來一點清爽但濃郁的水果沙拉,
再用水果淳的酸味帶出中卷的鮮甜味,
搭配一起,
果然美味又開胃😋

果淳中卷涼拌水果沙拉

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在過完年後,
來一點清爽但濃郁的水果沙拉,
再用水果淳的酸味帶出中卷的鮮甜味,
搭配一起,
果然美味又開胃😋

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預備食材

2人份
  1. 中卷 1 隻
  2. 黃金奇異果 1 顆
  3. 小蕃茄 8-10 顆
  4. 棗子 1 顆
  5. 黑豆桑天然蘋果 1 大匙
  6. 胡麻醬 1 大匙

料理步驟

  1. 1

    中卷洗淨切段備用。

  2. 2

    燒一鍋水,水滾,加入一大匙米酒,一匙鹽巴及幾片薑片(食材外),放入中卷,水再稍微滾起就馬上撈出。

  3. 3

    用冷開水將中卷降溫後瀝乾,拌入一大匙黑豆桑水果淳拌勻備用。

  4. 4

    將水果洗淨,將水果切成小塊,並混合,加入一大匙胡麻醬,拌勻。

  5. 5

    將中卷加入與水果一併拌勻即可。

  6. 6

    陳太太的小叮嚀:
    1.水果可以搭配自己喜歡的,只要搭配好口感及顏色。如棗子可用蘋果(相同口感)取代,奇異果用綠色也可以,也可以用罐頭鳳梨搭配。
    2.若家中沒有胡麻醬,可直接用黑豆桑水果淳取代。
    歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
    https://www.facebook.com/Mrschenslifeinhappiness

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陳太太的菜菜味
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新北市
一個平凡的家庭主婦,擁有一間不到兩坪的廚房,想用平凡的食材,做出任何人都可做出的平凡美味。每一道菜都有感情,每一道菜都有故事,不需要花俏的工具,只要有真食物與真心意。歡迎來陳太太的菜菜味,享受家庭親子美好食光~
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