平時煮飯使用1：2的胚芽米搭配白米煮飯，除了不會影響口感，還能增加營養成分，若一次煮多人份，可依此比例將飯先煮好。雞胸肉先用料理剪刀剪成小丁狀，米洗乾淨瀝乾水份備用。

使用200ml生水煮滾後放入乾香菇、百合與人參鬚。若使用的不是過濾水，可先讓水煮滾久一點再放入食材。

再次滾煮後先放涼，再將香菇切成條狀。

放入洗好的生米放入砂鍋，並先使用電鍋蒸煮，電鍋外鍋放入一杯水，開關跳起後放著悶到電鍋冷卻後再取出。若使用的是已煮熟的飯，可省略此步驟。

燒一鍋水（水量蓋過食材即可），滾開後加入少許鹽巴，再用小火先烹煮雞胸肉，煮熟後立刻取出，此法可有效去除嘌呤又不致於使雞胸肉過於乾柴。

蒸過的食材取出後，加入200ml開水及雞胸肉，用小火熬煮，煮沸後加入鹽巴及白胡椒粉，熬成粥狀後將洗淨的枸杞加入，稍微攪拌均勻即可熄火。

人參鬚屬性溫和，不寒不燥，所以不挑體質。特別推薦使用百合，尤其對感冒後的咳嗽有很好的改善效果。