天氣變冷就喜歡吃點熱呼呼的料理，很多人怕奶油吃多了會膩，但因為放了許多蔬菜進去燉煮，蔬菜的清甜都燉煮出來，反而讓此道料理吃起來很清爽。蔬菜的種類沒有限定，喜歡吃什麼就放什麼，多吃點當令的蔬菜，營養又健康。訣竅提示★奶油濃湯塊，超市、大賣場皆有販售。★每個人對於奶醬類能接受的口味都不一樣，可以視個人口味做調整，不喜歡奶味太重的人，清水或高湯可多加一些，喜歡奶味重的人，就牛奶或鮮奶油加多點。★白醬製作可參考：http://josephinee7.pixnet.net/blog/post/78055408

巨嬰在全聯一哭二鬧三上吊吵著要吃這個

#一鍋到底#把春天的顏色放進來被兒子摔破了一顆南瓜…..只好想辦法處理了🥲本來沒有要煮這麼多啊⋯⋯*喜歡什麼配色自己加，今天的畫布是橘黃色🥰為了孩子的挑食再來煮一個媽媽魔法菜吧！

#好料日記

上禮拜天氣陰陰的，這裡只要沒有陽光氣溫馬上會低了好幾度。剛好也好久沒有煮奶油燉菜了，天氣涼涼的吃這個暖呼呼!https://www.kylieonair.com/

#寫食譜種樹入冬以來最冷的一天⋯用溫暖的料理，暖心又暖胃。では~いただきます。(´∀｀)

可以一鍋搞定的菜餚對主婦來說真的太重要了, 暖暖的奶油燉菜簡單的配上好吃的麵包和沙拉就是完美又營養均衡的一餐, 大家讓燉菜變濃稠的方法都不一樣, 把材料炒香,肉類兩面變金黃後可以1. 直接用佛蒙特奶油湯塊下去一起炒後再加入水或高湯2. 加麵粉炒後加牛奶或是高湯 起鍋前再加點鮮奶油變濃稠3. 加高湯或水煮滾後加入牛奶起鍋前再加入玉米粉勾芡水不曉的大家都是用那個方法呢, 我阿,手邊有啥材料就用啥~~~訣竅提示**以上的蔬菜(玉米.紅蘿波)可用冷凍三色蔬菜代替也可加入高麗菜或其他蔬菜豐富食材口感**沒有玉米筍也可用罐頭玉米代替約1/2-1罐**也可做全蔬菜鍋(奶蛋素)**肉類也可用其他肉類 但我最愛雞肉味道淡雅**搭配麵包.白飯或烤盤底下舖義大利麵淋上奶油燉菜在加上起司去焗烤一下也很棒(好邪惡的焗烤喔!)食後感想超滿足的阿 熱呼呼的一鍋燉菜裡有幸福的奶油箱也有營養均衡的肉和蔬菜 最適合一家大小一起甜蜜分享

超愛吃肉的媽媽，知道我吃素以後，特別用 Cookpad 來查了好幾道素食料理，在我去年回台南過年的時候，特別煮給我吃，其中就有這道「酸奶燉菜」。從大學起，做為一個北漂族，已經好幾年都只有過年才回家，沒能跟媽媽過母親節。最近為了健康，也開始靠Cookpad上的食譜自己煮，希望今年過年，換我回去做一道料理給媽媽吃！

簡單的家常料理也能有滿滿的感動喔！今天分享的「南法奶油燉菜」，是利用豬小排骨為主角，和奶油、馬鈴薯及其他食材意外的對味，而且又不顯得膩，淋在白飯或義大利麵上更是絕佳的滋味呢！訣竅提示有心肉舖子週三秒殺日https://www.withheart.com.tw/

在深夜廚房裏女孩喝了奶油燉菜就淚流不止,那是小時媽媽與家的味道啊～ 冷冷的夜晚來一碗熱呼呼的奶油燉菜,暖胃暖心 詳細內容請參考 http://blog.yam.com/Joyce0129

聽說只要降溫或是進入冬天，日本人習慣性都會來上一晚熱呼呼的奶油燉菜。香濃的奶油燉菜，無論是搭上麵包或白飯一起享用，都很適合喔!將蔬菜和雞腿肉用奶油白醬燉煮，入口都是蔬菜和雞肉的鮮甜。濃郁奶香的燉菜，在這微涼的氣候，相當適合暖暖胃~歡迎加入小毓的粉絲頁一起玩料理👇 www.facebook.com/syukitchen追蹤小毓IG 🔎syukitchen

自從習慣買東西看成分之後就不買現成的咖哩塊奶醬塊了自己做其實比想像中的簡單還可以自行替換不想用的食材這次的版本只用了半量的奶油剩下一半以酪梨油代替(喜歡濃郁奶香味就全用奶油)牛奶也以堅果奶取代要再降低澱粉或避免麩質攝取的話可以把白醬裡的麵粉用其他像是燕麥粉或無麩質粉類代替#雞肉料理