💚咖哩酸甜醬[鮮蝦蘆筍沙拉]

Yoshio Chou @Yoshiochou_baby1
很多道菜都是一個坐而想不如起而行的產生。
常去西堤的人應該都有吃過這道開胃菜,味道令人回味!微酸微甜中釋放咖哩及黃芥末的香氣,潤滑口感又有些辣的刺激,真的是迷人又開胃。
#營養健康吃
💚咖哩酸甜醬[鮮蝦蘆筍沙拉]
很多道菜都是一個坐而想不如起而行的產生。
常去西堤的人應該都有吃過這道開胃菜,味道令人回味!微酸微甜中釋放咖哩及黃芥末的香氣,潤滑口感又有些辣的刺激,真的是迷人又開胃。
#營養健康吃
料理步驟
- 1
備料,將所有調味料混合攪拌均勻備用。[醬有多調,日後可用]
- 2
蝦仁用酒、鹽抓洗一下。
- 3
水煮開先燙綠蘆筍,滾水放入,等水滾取出,浸冷開水取出瀝乾備用。
- 4
再將蝦仁放進鍋中滾水煮熟後,浸冷開水取出瀝乾備用。
- 5
盤中放鮮蝦、蘆筍、番茄,把調好的醬倒入即可。
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