【一鍋到底】香腸炒杏鮑菇便當
身為一個理工宅
每天都會想有甚麼懶惰的方式做料理
於是乎香腸炒杏鮑菇就跑出來了
-R.L.
料理步驟
- 1
青蔥玉子燒-蛋液加入蔥花、鹽拌勻，熱鍋加油，放入1/3蛋液，半熟後捲起，重複至所有蛋液用完
- 2
香腸炒杏鮑菇-鍋中不加油直接放入蒸熟的香腸片，炒出香腸的油脂後放入杏鮑菇片拌炒至杏鮑菇開始出水，撒入黑胡椒粉炒勻，加入1大匙醬油拌炒均勻最後撒上蔥花即可
- 3
蒜炒高麗菜-用餐巾紙清理一下鍋面，補點油後放入蒜片爆香，加入高麗菜拌炒一下，加點鹽與水悶煮一下即可
- 4
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