訣竅提示麵糊要到入烤盤中.不宜太多.否則在捲的過程中會裂開.而失敗烤好後的蛋糕.我建議大家在底部鋪上烤盤紙.倒扣等冷卻後直接撕掉拷盤紙即可唷等卻後的蛋糕體.記得.上面那一面建議為塗抹鮮奶油和果醬的面唷食後感想裡面的果醬可以依個人洗好鋪進去..也可以用新鮮水果唷孩子們的最愛~~

橘黃色和黑色是萬聖節少不了的元素一起來做個充滿節慶氛圍的蛋糕吧!#第一屆校園品牌大使

清水日誌:http://www.wretch.cc/blog/snday9936102/27637649

失敗了好幾次的蛋糕卷，一直沒成功過，但我還是不想放棄，今天就再一次動手挑戰,終於有像樣一點了(≧∇≦)訣竅提示烘烤時間不可過久，否則蛋糕捲起時容易裂掉食後感想帶點苦味的巧巧克力蛋糕，搭上微甜的奶油，再加上微微酸甜的草莓～有幸福的滋味

#金廚獎

抹茶是很多人喜歡的好味道，做成蛋糕捲不僅賞心悅目又美味，多層次的精緻點心，在家也可動手做！玩味生活樂無限，更多的風味請參考：http://www.facebook.com/tonylikescooking抹茶歐蕾影音：https://www.facebook.com/tonylikescooking/videos/481846328677214訣竅提示步驟三：蛋白糊的質地和抹茶蛋黃糊會有差異，所以先拌入部份蛋白，等兩邊狀態差不多，再將蛋白全數加入。烤盤一定要鋪上烘焙紙，以免蛋糕無法順利取下。步驟四：蛋糕體從烤箱取出後，先放室溫半個鐘頭後，再將原來在蛋糕上的烘焙紙撕開，放到新的烘焙紙張，以防沾黏，方便操作。 

有著茶香味的蛋糕好吃的不得了！30×40公分烤盤昭蓉的烘焙手作分享社團https://www.facebook.com/groups/1359534967418408/#Cookpad廚藝賞2019

女兒點餐，要吃下午茶。 原本想先做 #芋泥蛋糕捲。 但女兒說要吃 #長頸鹿蛋糕捲 只好一早起來備料，來當女兒的下午茶點心。#好料日記

這豹紋的蛋糕在我心裡放了好一陣子，可能因為個人比較懶的個性，遲遲沒有動手去做，今天正好有烤蛋糕的fu……訣竅提示翻面的時候要特別小心，以免整個蛋糕折腰了食後感想帶著苦味的濃濃咖啡香，適合來杯加了糖的熱茶^_^

冷冷的天氣來杯熱咖啡，加上苦甜的巧克力蛋糕捲獨享一個人的幸福。

#好料日記YouTube 影音版食譜：https://youtu.be/VcNWnmbnYzQBlog 圖文版食譜：https://lisajourney.com/blog/post/chocolate-swiss-roll這個配方做起來的巧克力鮮奶油是微苦的滋味，不會過於甜膩，苦甜苦甜的滋味，在我心中是屬於大人的口味。我沒有特別買模具，而是用原本烤箱附的烤盤，所以底部不是全平，不過我把底部那面當蛋糕捲的裡面，所以不會有影響。

一年一度的母親節，您想好要送媽媽什麼禮物了嗎??如果要送蛋糕，那就來點不一樣的蛋糕捲吧! 今天主廚來教大家製作美味、天然、無色素的KITTY藏心蛋糕捲!希望大家有機會都能試試哦!