料理步驟
- 1
將低筋麵粉、糯米粉、嫩豆腐先過篩全部放在一起
- 2
鹽加入拌匀，若麵團太乾可加水
- 3
麵團裝入擠花袋一個人喜好擠出圓形，可放進冷凍五分鐘後取出
- 4
放入氣炸鍋將麵團刷上薄薄的油，依180度-12分鐘(6分鐘翻面)， 麵團請用湯匙稍微向下輕壓
- 5
巧克力適量隔水加熱
- 6
將烤好的甜甜圈適量沾上巧克力，就完成了！
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