用豆漿機做出來的豆漿不夠濃、又有些許的殘渣,導致做豆腐、豆花都不成功,只好回歸傳統的方法！但要顧火又要擠豆漿,對於懶人我真的不太適合. 改用細網目的大濾網加上電鍋,做豆漿真的變容易了！做出來的濃豆漿就可以來做豆腐、豆花了！豆渣做饅頭、豆酥真的一舉數得！營養又健康！ 頻道：https://www.youtube.com/watch?v=pUTYdwOKIv8訣竅提示過濾網一定要買細目的過濾網,愈細愈好,如果買不到細目的,還是要用豆漿布哦！電鍋外鍋的水可以加到1.5-2米杯.蓋子跟鍋子中間要記得加上兩枝筷子！影片： https://www.youtube.com/watch?v=Xo5xT3RYYSE部落格： http://pig61106.blogspot.tw/2014/03/blog-post_24.html食後感想做出來的濃豆漿就可以來做豆腐、豆花了！豆渣做饅頭、豆酥真的一舉數得！營養又健康！ 如果純粹要喝,記得要加水稀釋喔！

#好料日記豆漿營養豐富，煮好要冷卻，還蠻容易在冷卻過程壞掉，今天用了新方法，能快速完成冰豆漿。一做好就是冰豆漿，能立刻喝也能立刻冰藏，沒有放在室溫慢慢冷卻的問題。很方便，趕緊看看食譜吧！先把黃豆蒸熟再用冰開水打漿，有兩個好處。1.一般豆漿打好再煮容易就噗鍋。2.煮好的豆漿滾燙，要降溫保存途中容易滋生細菌。-想喝熱豆漿，可以用少許溫開水打漿，再用滾水稀釋。一樣不用經過討厭的煮豆漿階段。

支持台灣在地生產、捍衛台灣在地經濟，大家手把手一起選用，國產黃豆烹調美味料理吧！

我的最愛雖然它其貌不揚，但是真的很好喝啊！鹹豆漿派🦷

這個豆漿的做法，小方已經使用好多年了，身邊的朋友都會覺得煮豆漿是很麻煩的一件事，其實用電鍋就可以輕鬆煮出香濃的豆漿，但還是好多人不知道，所以將這個做法分享出來😘剩下來的豆渣千萬別丟了，有好多運用的方法，小方將陸續分享豆渣食譜。

利用傳統電鍋，材料用市售純豆漿和優格，就可以在家簡單地製作出濃純香的豆漿優格，天天享受，健康又美味。

黃豆的營養相當高，一般的豆製品大多取之於黃豆，不過在飲食習慣上，我們都會將豆渣過濾掉進行加工，其實黃豆渣的膳食纖維不容小覷的唷，這一次透過萬用鍋進行蒸煮，先將黃豆烹煮完成，經過料理機的破壁打勻，簡單就能完成全膳食黃豆漿，這樣的營養才能充份攝取，不但飽足感夠，營養更是完美攝取，如果您是養生專家，那麼就不要錯過這樣的料理方式。

不想吃肉的日子，來點清新蔬食火鍋也不錯！無糖豆漿為湯底，使用昆布水增添鮮味，接下來全都是最愛的蔬菜～濃濃豆香裡更吃出蔬菜原味，喝一口暖和上身。歡迎光臨阿妮塔的粉絲頁♥ https://www.facebook.com/Agneta.Love.Kitchen訣竅提示＊ 原文：http://agneta.pixnet.net/blog/post/29074212＊ 水和無糖豆漿的比例可以自己拿捏，喜歡豆漿味多一點的，就多倒些豆漿嘍。＊ 如果一開始煮昆布的水多了，可以先倒出來放著，豆漿鍋會越煮越少，到時候可以再次加豆漿和昆布水。食後感想濃濃豆漿火鍋，喝起來只有輕盈沒有負擔，只要加進喜歡的蔬菜，菇類、芋頭、綠花椰、玉米筍、蕃茄和蔥段，加上新鮮的板豆腐，簡簡單單的清爽。

#好料日記第一次用豆漿煮的火鍋，不油膩且很有飽足感，小家庭剛剛好，很健康。(喜歡蔬菜多點，加些娃娃菜或是大白菜也很對味喔)

純粹吃膩了，跑去大賣場買的火鍋鍋底，這陣子有非常強烈的念頭想吃豆漿火鍋，本來擔心煮得不倫不類，沒想到隨便弄弄，也可以隨便好吃，讓我下次想試做起司牛奶鍋。訣竅提示 火鍋要好喝，湯頭很重要，我原本還想去買個玉米、香菇之類的蔬果，增加湯頭的甜度。不過有南瓜跟聖女番茄的加持以及昆布的天然鹹度，就很優了。當然更重要的是加入各種海鮮料，也是湯頭甘甜美味的絕大關鍵。 當然先生看到聖女番茄時還問我，為什麼不是放牛番茄，沒辦法揹小孩，看到啥就買啥了。食後感想老公回家喝時，讚美很好喝，給我很大的信心，因為我前一天問他我想煮起司牛奶鍋時，他非常不贊同，說工序麻煩，要鮮調水果高湯，還要調比例，就是不教我怎麼做。 這天很想吃牛奶火鍋，又怕失敗，就先試試豆漿火鍋，ㄟ ，兩天煮得火鍋，放的豆漿比例不一樣，但是味道都很不賴。

這道鍋物取用了 味增 辣豆瓣醬及無糖豆漿快速作成湯底三樣食材皆為黃豆類 不違和 烹調出濃濃豆香美味的湯底 再加入喜愛的任何食材 快速簡易就可完成囉～涼冷的冬天適合吃鍋物喝熱熱的湯 ～暖心又暖胃Sandra宅在家的幸福料理https://www.facebook.com/sandra0123

前陣子看到電視介紹中國南京的餐廳，其中介紹了一家復古建築的餐廳，店裡的員工都穿著古裝長袍，猶如掌櫃帶領著食客上座，餐廳的飲食料理以已故的蔣夫人喜愛的飲食料理為主，其中一道是她最愛喝的粥品-豆漿山藥百合熬粥，其中詳細食材沒看仔細，所以憑了自己依稀記得的食材再加上自己的創意來做這道粥品!真的很特別好喝真的很特別好喝也介紹給大家!訣竅提示白米也可以替換成小米或五穀米!一起加入我們的美味吧! 大同電鍋好用50年粉絲團: https://www.facebook.com/ricecooker50食後感想養生真粥到!Q媽的創意料理日記部落格http://jamie99lin.pixnet.net/blog喜歡料理無國界，歡迎一起來加入"QQ廚房"～https://www.facebook.com/groups/QQcooking/