【家常菜】醬燒雞片

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之前每次買買雞胸肉都是做煎排類料理
這次想試試看切成薄片來試試不同做法
味道相當下飯

-R.L.

影音作法->https://youtu.be/Dz0XsPbVs5E

【家常菜】醬燒雞片

之前每次買買雞胸肉都是做煎排類料理
這次想試試看切成薄片來試試不同做法
味道相當下飯

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預備食材

15分鐘
2人分
  1. 雞胸肉 250 g
  2. 太白粉 少許
  3. ●調味料
  4. 醬油 2 大匙
  5. 味醂 2 大匙
  6. 米酒 2 大匙
  7. 少許

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    雞胸肉切薄片,兩面沾上薄博一層太白粉

  2. 2

    加油熱鍋,放入裹好粉的雞胸肉片

  3. 3

    反覆翻面煎至兩面微微焦

  4. 4

    加入所有調味料煮滾後轉小火

  5. 5

    醬汁收至喜歡的稠度即可

  6. 6

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