編輯食譜
查看食譜數據
分享
分享

預備食材

20分鐘
4人份
  1. 甜豆1斤
  2. 蝦仁15隻
  3. 蒜片適量
  4. 1根
  5. 蝦高湯30ml
  6. 鹽少許
  7. 糖少許

料理步驟

20分鐘
  1. 1

    蝦頭與身體分開,蝦頭加100ml水煮出蝦高湯備用

  2. 2

    煮滾5分鐘,瀝出高湯

  3. 3

    甜豆去頭尾,蒜切末

  4. 4

    起油鍋爆香蒜末、蔥段,下蝦仁,加入30ml高湯煮滾

  5. 5

    高湯滾下甜豆翻炒幾下,蓋鍋蓋悶煮,甜豆熟了之後加鹽、糖調味即可。

編輯食譜
查看食譜數據
分享

Cooksnap

你做過這道料理嗎?分享你的成品照吧!

相機和炒鍋的手繪插圖
今日菜單
太多太多
太多太多 @lily49867
發布於

相似食譜