料理步驟
- 1
米洗乾淨後加水 加蠔油拌勻
- 2
熱油鍋爆香香菇,炒香後加入高麗菜絲及紅蘿蔔絲拌炒
--因為要放電子鍋煮 所以半熟就好-- - 3
香炒香的菜放在米上面 放入電子鍋煮
- 4
煮完後悶5分鐘再開鍋,用飯匙拌勻即可!!!
相似食譜
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一鍋到底「高麗菜飯」簡單又美味。 一鍋到底「高麗菜飯」簡單又美味。
最喜歡一鍋到底料理方便又快速,這道充滿古早味的「高麗菜飯」簡單又美味,而且滿滿一鍋有飯、肉、菜,健康均衡又營養。MissQ My Little Kitchen~http://popo320pig.pixnet.net/blogPopo小日子~https://www.facebook.com/popo320pig Popo小日子 -
#229 高麗菜飯|電鍋料理 #229 高麗菜飯|電鍋料理
高麗菜盛產期間就是要多來點高麗菜料理。把食材香料炒香後,直接加入白米上後入電鍋炊煮~起鍋就是一鍋簡單的菜飯啦。吃起來的口感很像沒包葉子的肉粽飯😂很適合搭配甜辣醬食用🤤 ‣‣ YouTube影片:https://youtu.be/rYkazZDeKfc‣‣ FaceBook:https://www.facebook.com/Hung10426 阿紘ㄟ灶咖🍖 -
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高麗菜飯(電子鍋料理) 高麗菜飯(電子鍋料理)
#好料日記 #防疫在家煮 #電子鍋料理 #菜飯 #高麗菜飯高麗菜熱量低,富含纖維素和維他命C,耐保存,料理方式多變是很好的防疫食材喔。高麗菜飯,鬆軟的白飯吸飽了蔬菜等散發的精華湯汁,每一口都能品嚐到白米與蔬菜堆疊出來的清甜美味,不需配菜,就很滿足喔。 李小寶 -
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平底鍋版的高麗菜飯 平底鍋版的高麗菜飯
大部份都會使用電鍋將飯蒸熟這次做的是只用平底鍋操作的如果外宿沒有瓦斯爐也可用電磁爐代替嚕訣竅提示同樣的是兩人份,飯比較多一些,客官們可以自行調整食材囉步驟三的時候可以選擇加鹽巴就好,也可以再加一點醬油拌炒一下只加鹽巴的話菜香比較重,又入醬油的話整體會比較香如果吃的清淡些,可以加鹽巴就好。我選擇用平底鍋悶是因為喜歡有一點鍋巴的感覺,蒸煮的方式是步驟三之後直接將料放置蒸鍋蒸,米飯會比較軟爛Q但平底鍋的好處是米蒸熟的同時,開中火伴炒,就會有一點鍋巴的飯香了喔食後感想自己煮的雖然沒有奇香可是拿捏的剛好就讓人食欲大振呢!也沒有外面賣的那麼鹹膩操作簡單可以試試看喔 Meng-Ju Hsieh
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