預備食材

1小時
4人份
  1. 鳳梨 1顆(約600克)
  2. 冰糖 100克(依鳳梨甜度增減)
  3. 2000 c.c

料理步驟

1小時
  1. 1

    鳳梨 1顆,去頭去尾,再把鳳梨立起皮削除,切塊。

  2. 2

    冷水下鍋,煮滾,關中小火煮40分鐘。

  3. 3

    加冰糖煮至融化,熄火放涼。過濾即有好喝鳳梨果汁,過濾出來的鳳梨也可以直接享用唷!

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andy
andy @cook_6829236
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