料理步驟
- 1
全蛋泡溫水打散
- 2
加入蛋黃打至起泡
- 3
加入砂糖和鹽(分3次下)打發拌勻
- 4
加入低粉(分次加入)拌勻
- 5
沙拉油牛奶香草精拌勻
- 6
加入1/3麵糊拌勻
- 7
倒回拌勻
- 8
氣炸鍋預熱140度10分
- 9
蓋上鋁箔紙烤140度10分再150度25分
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