料理步驟
- 1
蔥、辣椒切段、豬肉切絲、麵腸撕成小塊
- 2
肉絲用醬油、米酒、太白粉醃10分鐘後,炒至8分熟盛起來備用
- 3
蔥爆香後,放入麵腸、醬油拌炒,加入一米杯水,蓋上鍋蓋悶煮5分鐘入味
- 4
加入肉絲炒熟、辣椒、鹽巴調味即可
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